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Ingredientes:
- 2 ovos grandes
- 1 lata de atum escorrido
- 1 cebola picada
- 1 tomate cortado em cubos
- cebolinha picada
- coentro ou salsinha picadinho
- meia colher de sopa de margarina
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Numa frigideira antiaderente coloque a margarina pra aquecer, bata os ovos com sal e adicione a frigideira imediatamente vá acrescentando o atum, cebola, tomate, cebolinha e o coentro. deixe o ovo assar como se fritasse e vire o outro lado pra assar também, quando dourar é só desligar e servir.
você pode adicionar champignon ou alcaparras.
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Ingredientes:
- 1 fatia de pão integral
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde cortado em cubos
- 1 fatia de salaminho picado
- 1 fatia de presunto picada
- 1 ovo
- Queijo ralado
- Azeite de oliva
Preparação:
- Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
- Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
- Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.
Bom apetite!
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