Macarrão à Carbonara

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão penne (ou talharim)
  • 250 g de bacon em cubinhos
  • 250 g de calabresa picadinha
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Queijo ralado
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o macarrão e reserve, pique o bacon e a calabresa
Coloque em uma panela a margarina, o bacon e a calabresa e dê uma douradinha
Depois acrescente a cebola e o alho, mexa bem, acrescente o requeijão e o creme de leite
Se precisar coloque um pouquinho de sal
Deixe dar uma cozinhada e desligue o fogo
Coloque em um refratário o macarrão e jogue o molho por cima
Coloque o cheiro verde, e salpique com queijo ralado

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