LASANHA DE BOLACHA com Presunto e Queijo

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  • Moderado

Ingredientes:

  • MASSA:
  • 300 g de bolacha àgua e sal (48 bolachas ou 1 1/2 pacote)
  • 350 g de presunto picado
  • 350 g de mussarela picada
  • 03 xícaras (chá) de molho vermelho
  • 03 xícaras (chà) de molho branco
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso
  • MOLHO BRANCO:
  • 03 colheres (sopa) de manteiga
  • 01 colher (sopa) de alho picado
  • 03 colheres (sopa) de cebola picada
  • 03 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • sal à gosto
  • 01 pitada de noz moscada

Preparação:

Etapa 1

Massa: peque todos os ingredientes e faça a montagem num refratário (24x30cm e 05 cm de altura) colocando
molho branco,bolacha,molho vermelho,musssarela,presunto e bolacha. Até finalizar com o queijo ralado.

Etapa 2

Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 15 minutos.

Etapa 3

MOLHO:
Numa panela, coloque a manteiga refogue o alho e a cebola. Acrescente a farinha de trigo mexendo sempre para não empelotar. Adicione o leite e mexa até formar m creme. Acerte o sal e coloque a noz moscada.

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