Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

LASANHA DE BOLACHA com Presunto e Queijo

Por

Avalie esta receita 4.5/5 (173 Votos)

Ingredientes

  • MASSA:
  • 300 g de bolacha àgua e sal (48 bolachas ou 1 1/2 pacote)
  • 350 g de presunto picado
  • 350 g de mussarela picada
  • 03 xícaras (chá) de molho vermelho
  • 03 xícaras (chà) de molho branco
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso
  • MOLHO BRANCO:
  • 03 colheres (sopa) de manteiga
  • 01 colher (sopa) de alho picado
  • 03 colheres (sopa) de cebola picada
  • 03 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • sal à gosto
  • 01 pitada de noz moscada

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa: peque todos os ingredientes e faça a montagem num refratário (24x30cm e 05 cm de altura) colocando
molho branco,bolacha,molho vermelho,musssarela,presunto e bolacha. Até finalizar com o queijo ralado.

Etapa 2

Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 15 minutos.

Etapa 3

MOLHO:
Numa panela, coloque a manteiga refogue o alho e a cebola. Acrescente a farinha de trigo mexendo sempre para não empelotar. Adicione o leite e mexa até formar m creme. Acerte o sal e coloque a noz moscada.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Comentar essa receita

Rocambole de lasanha Lasanha de berinjela