Pão integral com chia

Por

Receita sem glúten

Pão integral com chia. Conheça nossa receita.

Mestre Cuquinha comenta

  • Fácil
  • 25 min.
  • 20 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
  • 4 CS (colheres de sopa) de amido de milho
  • 4 CS de polvilho doce
  • 1 colherinha de café de sal
  • 1 CS de açúcar
  • 1 colherinha de café de cmc (espessante para dar liga na massa,é encontrado em casas de prod de festa)
  • 1 CS de fermento biológico seco para pão
  • 2 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 1 colherinha de café de vinagre de maçã
  • 100 ml de leite zero lactose (use o que quiser)
  • 4 CS de sementes de chia

Preparação:

Etapa 1

No recipiente da batedeira, misture todos os ingredientes secos. Faça uma cova no centro e adicione os ingredientes líquidos. Bata até formar uma massa lisa e homogênea.

Etapa 2

Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe crescer em um lugar quente. Após o crescimento leve ao forno 180°C até dourar. Cerca de 25 minutos dependendo do forno. Retire e desenforme.

Sugestões

Sugestões