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Cuquinha
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Pão integral com chia. Conheça nossa receita.
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Ingredientes:
- 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
- 4 CS (colheres de sopa) de amido de milho
- 4 CS de polvilho doce
- 1 colherinha de café de sal
- 1 CS de açúcar
- 1 colherinha de café de cmc (espessante para dar liga na massa,é encontrado em casas de prod de festa)
- 1 CS de fermento biológico seco para pão
- 2 ovos
- 100 ml de óleo
- 1 colherinha de café de vinagre de maçã
- 100 ml de leite zero lactose (use o que quiser)
- 4 CS de sementes de chia
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No recipiente da batedeira, misture todos os ingredientes secos. Faça uma cova no centro e adicione os ingredientes líquidos. Bata até formar uma massa lisa e homogênea.
Etapa 2
Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe crescer em um lugar quente. Após o crescimento leve ao forno 180°C até dourar. Cerca de 25 minutos dependendo do forno. Retire e desenforme.
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