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Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten

Pão integral com chia

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten

Receita sem glúten

Mestre Cuquinha comenta

Pão integral com chia. Conheça nossa receita.

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Ingredientes

  • 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
  • 4 CS (colheres de sopa) de amido de milho
  • 4 CS de polvilho doce
  • 1 colherinha de café de sal
  • 1 CS de açúcar
  • 1 colherinha de café de cmc (espessante para dar liga na massa
  • é encontrado em casas de prod de festa)
  • 1 CS de fermento biológico seco para pão
  • 2 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 1 colherinha de café de vinagre de maçã
  • 100 ml de leite zero lactose (use o que quiser)
  • 4 CS de sementes de chia

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No recipiente da batedeira, misture todos os ingredientes secos. Faça uma cova no centro e adicione os ingredientes líquidos. Bata até formar uma massa lisa e homogênea.

Etapa 2

Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe crescer em um lugar quente. Após o crescimento leve ao forno 180°C até dourar. Cerca de 25 minutos dependendo do forno. Retire e desenforme.

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Ingredientes:

  • 1 banana bem madura
  • 160g de coco ralado

Preparação:

Amasse a banana e misture com o coco ralado. Forme pequenas bolas de massa e aperte para formar os biscoitos. Disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos  pré-aquecido a 180 ° C. Deixe esfriar e bom apetite.

 

 

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