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Manjar branco com leite condensado

Por

Receita da vó Tereza, que passou de geração a geração.

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Ingredientes

  • - 1 vidro de leite de coco
  • - 1 litro de leite
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 5 colheres de maisena bem cheias
  • - 3 colheres de açúcar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture bem todos os ingredientes em uma panela até a total homogeneização e leve ao fogo para engrossar, em fogo médio. Em seguida, molhe todo o interior de uma assadeira de buraco, escorra a água, mas não seque. Despeje o creme na assadeira e leve para gelar, por cerca de 5 horas.

Sirva com a calda de sua preferência.

Para ir à geladeira, cubro com papel alumínio a assadeira.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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