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DICA PERFEITA: Como fazer uma sobremesa rápida à base de sorvete?

Por,
Receitas sem Fronteiras

Comment faire un dessert minute à base de glace ?

Amigos aparecem de surpresa na sua casa e... "Olá, há quanto tempo não nos vemos? Vocês ficam para o jantar? Ótimo!"

Bom, neste caso, você tem que provar que é criativa, convidados de última hora é sempre simpático, mas o que fazer como sobremesa?

Bom, eu tenho sempre um pote de sorvete no congelador, mas daí a passar horas na cozinha... Sem problemas, com o sorvete uma sobremesa rápida é uma brincadeira de criança! Qual é a ideia fácil? Uma rabanada diferente, é claro. É uma sobremesa quente-frio que vai fazer sucesso!

Molhe fatias de pão (ou brioche para uma textura mais macia) numa mistura de leite ou creme de leite, um ovo e açúcar. Passe as fatias numa frigideira untada com manteiga, dos dois lados. Coloque uma bola de sorvete de creme sobre cada fatia e , pronto, uma deliciosa sobremesa.

Para um efeito mais lúdico você pode usar um sorvete de pêssego, maracujá ou outro (que seja amarelo) para parecer um ovo frito, onde o pão é a clara e o sorvete a gema. Se você cobrir o pão com uma fina camada de chantilly (já pronto, comprado no comércio) o efeito será ainda mais perfeito. Então, não é possível fazer uma sobremesa improvisada e deliciosa? 

Não entre em pânico se você tiver convidados de surpresa!

 

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CHURROS BOWLS: gulodice total!

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

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