Guacamole

Por

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  • 5
  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 Abacates maduros
  • 2 tomates picados
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 Cebola picada
  • Suco de 1 ou 2 limões, a gosto
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Azeite, a gosto
  • Sal, a gosto
  • Molho Tabasco de Pimenta Jalapeño, a gosto

Preparação:

Etapa 1

Pique as cebolas, tomates, salsa, cebolinha e coentro.
E amasse o alho.

Etapa 2

Abra os abacates ao meio e retire os caroços.
Retire o abacate da casca e coloque num recipiente com espaço para misturar.

Etapa 3

Amasse bem o abacate, acrescente as cebolas, tomates, salsa, cebolinha, coentro e alho e misture tudo.

Etapa 4

Tempere com o suco de limão, o sal e o molho de pimenta.

Etapa 5

Sirva com nachos ou uma salada de alface.

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Se não for servir exatamente na hora em que ficou pronto, coloque os dois caroços dos abacates no meio do guacamole para não escurecer e conserve na geladeira.

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