Bolo Floresta negra de morango

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras
  • Recheio e Cobertura:
  • 4 xícaras (chá) de chantili
  • 4 colheres (sopa) de geleia de morango
  • 500g de morangos picados

Preparação:

Etapa 1

Preparo:
Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar. Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
Coloque a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com margarina.
Asse no forno preaquecido a 200° durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio e Cobertura Em uma tigela, misture o chantili, a geleia e os morangos.
Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima. Decore com morangos.

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