Bolo de ameixa com cobertura
Por ROSANA ALMEIDA
1 Foto
Ingredientes:
- 04 ovos
- 02 xicaras (chá) de açucar
- 03 xicaras (chá) de farinha
- 01 colher de fermento
- 03 colheres de margarina
- 01 xicara(chá) de leite
- 200gr de ameixa preta picadas
- Cobertura
- 01 xicara de açucar de confeiteiro
- 01 colher de manteiga
- 03 colheres de leite quente
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata os os ovos com o açucar e amargarina até ficar um creme,coloque a farinha e o leite, por ultimo o fermento e as ameixas.Leve par assar por 40 minutos ou até ficar dourado.Pode colocar em forma de bolo ingles se preferir.
Cobertura
misture tudo e cubra o bolo
Sugestões
-
ProveReceita TOP Bacalhoada Portuguesa da mamãe
4.8/5
(300 Votos)
-
Bolo de ameixa e licor de cacau
4.5/5
(261 Votos)
-
Biscoitos de chocolate com avelã
3.3/5
(253 Votos)
-
Massa de pizza tradicional
4.1/5
(152 Votos)
-
Brigadeirao de panela
3.2/5
(261 Votos)
-
Leite condensado caseiro de...
2.9/5
(250 Votos)
-
Bolo Sacudido
3.4/5
(247 Votos)
-
Bolo Nega Maluca tradicional fácil
2.7/5
(306 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!
PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate amargo
- 30 g de manteiga
- 150 g de creme de leite
PARA O BOLO:
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 160 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 iogurte natural
DECORAÇÃO:
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
ETAPA 1: PREPARE O GANACHE
Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.
ETAPA 2: O BOLO
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.
ETAPA 3: MONTAGEM
Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.
Comentar essa receita