Bolo de ameixa com cobertura
Por ROSANA ALMEIDA
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Ingredientes:
- 04 ovos
- 02 xicaras (chá) de açucar
- 03 xicaras (chá) de farinha
- 01 colher de fermento
- 03 colheres de margarina
- 01 xicara(chá) de leite
- 200gr de ameixa preta picadas
- Cobertura
- 01 xicara de açucar de confeiteiro
- 01 colher de manteiga
- 03 colheres de leite quente
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata os os ovos com o açucar e amargarina até ficar um creme,coloque a farinha e o leite, por ultimo o fermento e as ameixas.Leve par assar por 40 minutos ou até ficar dourado.Pode colocar em forma de bolo ingles se preferir.
Cobertura
misture tudo e cubra o bolo
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