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O Melhor Brownie de Chocolate

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Ingredientes:

  • . 1 xícara de chá de açúcar
  • . ½ xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
  • . 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
  • . ½ xícara de chocolate em pó (sem açúcar)
  • . 100g chocolate meio amargo
  • . 2 Ovos
  • . Nozes à gosto (opcional)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Adicione os ovos, manteiga derretida e misture.

Etapa 2

Peneire o açúcar, farinha de trigo, e chocolate em pó e misture.

Etapa 3

Junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem.

Etapa 4

Se desejar coloque nozes no final e misture.

Etapa 5

Unte uma forma tamanho pequeno/médio com manteiga e farinha e coloque a massa.

Etapa 6

Pré aqueça o forno e leve para assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos ou leve para o microondas em potência alta de 5 á 8 minutos.

Etapa 7

Espere esfriar para cortar.

CHOCOLATE DERRETIDO: O uso do chocolate é extremamente necessário para conseguir a textura do brownie, por isso não deixe esse ingrediente de fora.
CHOCOLATE EM PÓ: O chocolate em pó possui muito mais sabor de chocolate e menos açúcar que os Achocolatados, por isso se quer um bom resultado compre o chocolate em pó.
FORMA: Use uma forma pequena e caso faça no micro-ondas veja se sua forma ou refratário pode ir ao micro-ondas.
TEMPO DE PREPARO NO MICRO-ONDAS: No micro-ondas o brownie assa em 5 ou 8 minutos em potencia alta, porém tome cuidado para não queimar, fique de olho e coloque o tempo aos poucos. Mas se quiser melhor resultado faça no forno convencional.
NOZES: As nozes são opcionais, elas podem ser substituídas ou até mesmo retirada da receita.
DICA: Sirva com sorvete

Sugestões

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Brownie de chocolate com cobertura!

Para os fãs de chocolate e de brownie !

Ingredietes do brownie:

  • 200 g de manteiga amolecida
  • 90 g de cacau em pó
  • 4 ovos
  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar


  1. Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
  2. Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
  3. Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos. 
  4. Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!

Ingredientes da calda de chocolate:

  • 165 g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de leite


  1. Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
  2. Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
  3. Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.

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