O Melhor Brownie de Chocolate

Por Licia M

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Brownie

Empadinha de chocolate e nozes

Ingredientes:

. 1 xícara de chá de açúcar
. ½ xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
. 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
. ½ xícara de chocolate em pó (sem açúcar)
. 100g chocolate meio amargo
. 2 Ovos
. Nozes à gosto (opcional)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Adicione os ovos, manteiga derretida e misture.

Etapa 2

Peneire o açúcar, farinha de trigo, e chocolate em pó e misture.

Etapa 3

Junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem.

Etapa 4

Se desejar coloque nozes no final e misture.

Etapa 5

Unte uma forma tamanho pequeno/médio com manteiga e farinha e coloque a massa.

Etapa 6

Pré aqueça o forno e leve para assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos ou leve para o microondas em potência alta de 5 á 8 minutos.

Etapa 7

Espere esfriar para cortar.

CHOCOLATE DERRETIDO: O uso do chocolate é extremamente necessário para conseguir a textura do brownie, por isso não deixe esse ingrediente de fora.
CHOCOLATE EM PÓ: O chocolate em pó possui muito mais sabor de chocolate e menos açúcar que os Achocolatados, por isso se quer um bom resultado compre o chocolate em pó.
FORMA: Use uma forma pequena e caso faça no micro-ondas veja se sua forma ou refratário pode ir ao micro-ondas.
TEMPO DE PREPARO NO MICRO-ONDAS: No micro-ondas o brownie assa em 5 ou 8 minutos em potencia alta, porém tome cuidado para não queimar, fique de olho e coloque o tempo aos poucos. Mas se quiser melhor resultado faça no forno convencional.
NOZES: As nozes são opcionais, elas podem ser substituídas ou até mesmo retirada da receita.
DICA: Sirva com sorvete