Panqueca de frango

Por

Ótima pedida para um almoço leve

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  • 20
  • Médio
  • 40 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • MASSA
  • 3 x de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 copo de leite
  • tempero a gosto
  • RECHEIO DE FRANGO
  • 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 palmitos cortados em rodelas
  • 1 lata de milho e ervilha
  • MOLHO
  • 1 sache de molho refogado
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • salsinha e cebolinha
  • milho
  • ervilha
  • palmito
  • azeitona

Preparação:

Etapa 1

Bata em uma batedeira todos os ingredientes da massa, até dar ponto consistente.

Etapa 2

Pegue uma concha e coloque a massa na frigideira e espalhe, deixe a massa dourar dos dois lados.

Etapa 3

Recheie a massa pronta, enrole e coloque molho....

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Almoço leve e rápido

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