Bolo Integral de Banana delicioso

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Tem banana ficando pretinha aí na fruteira? Que tal fazer este bolinho rápido e delicioso?

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  • 12
  • Fácil
  • 10 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 6 bananas picadas
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata 1 banana, os ovos, o leite e o óleo. Acrescente o açúcar mascavo e bata mais um pouco.

Etapa 2

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a aveia e o fermento. Acrescente o que foi batido no liquidificador e misture bem. Adicione as bananas e misture mais um pouco.

Etapa 3

Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe bem com açúcar e canela. Coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por ± 40 minutos ou até que fique firme e dourado.

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O leite pode ser integral, o açúcar pode ser cristal, a farinha de trigo pode ser a branca, que também dá super certo.

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