Filé de merluza com berinjela ao molho de camarão

Por

View complete recipe

  • Médio
  • 45 min.
  • 28 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande cortado sentido comprimento bem grossa (empanadas)
  • 4 filés de merluza(empanadas)
  • 4 tomates
  • 400 gr de camarão
  • sal e pimenta á gosto
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentao vermelo picado
  • 1 colher de manteiga
  • 4 tomates picados sem pele
  • cheiro verde
  • 300 gr de queijo

Preparação:

Etapa 1

Frite os filés do peixe e da berinjela e reserve,enquanto isso faço o molho com a cebola,tomates,manteiga,pimentao,sal,pimenta . cheiro verde e o camarão.

Etapa 2

MONTAGEM
Coloque numa assadeira as berinjelas fritas eos filés do peixe,em seguida coloque a metade do queijo e o molho de camarão e por ultimo o restante do queijo,e leve ao forno ate dourar.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões