Bolo torta de maçã

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras e 1/2 de FARINHA DE TRIGO
  • 2 xícaras de leite ou o quanto baste para dar o ponto
  • 1 colheres sopa de fermento biológico
  • Cobertura:
  • 2 maçãs
  • 1 XÍCARA DE AÇÚCAR
  • 1 xícara de água canela para salpicar na forma

Preparação:

Etapa 1

Massa
Faça massa quando a cobertura estiver pronta
Bata primeiro os ovos, açúcar e a margarina
Depois acrescente a farinha e o leite mexa bem e reserve

Etapa 2

Cobertura
Coloque a água e o açúcar para ferver depois de quase um ponto de caramelo ralo (branco e fino sem pegar cor forte)
Corte as maças em fatias finas sem os caroços
Quando o caramelo tiver no ponto coloque as fatias e deixe ferver por uns 3 minutos sem deixar secar a água, se não ele queima e fica amargo
Depois de frio a calda feita com a maça, coloque em refratário desejado untado
Salpique canela nas laterais e assim coloque as fatias de maça arrumados no fundo do refratário depois a massa em cima

Etapa 3

Coloque no microondas e deixe por 8 minutos ou até enfiar o palito e ele sair limpo
Varia o tempo cozimento de ACORDO COM a marca do micro-ondas
É só esfriar desenformar e bom apetite

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