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Pavê de farinha láctea

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Pavê de farinha láctea 1 Foto

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de farinha lactea
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo grande de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira , bater 4 colheres de sopa de açúcar, com a manteiga e as 2 gemas, até ficar cremoso.
Em seguida, juntar o creme de leite, bater bem .
Colocar o leite e as 6 colheres de farinha láctea, bater tudo muito bem, depois, dividir a massa em duas porções.
Em uma porção juntar 3 colheres (sopa) de acholatado, e a outra deixar branca.
Despeje em um pirex a massa branca , depois a massa de chocolate .
Bater as claras em neve com o açúcar, em ponto de suspiro e coloque no pirex.
Leve ao congelador.

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Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

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