PUDIM DE PADARIA DA TIA AMÉLIA

Por Rosangela Penna

Pudim feito na padaria que frequentava há mais de 40 anos.

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Pudim Dona Cida

Ingredientes:

300 gr de farinha de trigo
3 ovos
600 gr de açúcar
3 colheres de manteiga
3 colheres de queijo curado ralado
1 litro de leite
3 colheres de coco ralado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 70min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misturar todos os ingredientes, batendo ligeiramente, até ficar homogêneo.

Caramelizar a forma e levar ao forno em banho-maria por, aproximadamente, 1 hora.

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