Torta de limão com suspiros: essa é de fazer suspirar até os que não gostam muito de doce!

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Os ingredientes

Para uma torta para 8 pessoas:

• 1 massa sablée

Para o creme de limão:

• 150 ml de suco de limão siciliano
• 2 ovos e uma gema
• 150 g de açúcar
• 1 colher (de sopa) de maisena
• 50 g de manteiga
• Raspas bem fininhas de limão

Para o merengue:

• 3 claras
• 150 g de açúcar
• 1 pitada de sal

Receita da Massa sablée