Nossas melhores receitas em banho-maria - 180 receita(s)
Mais receitas de Banho-maria
Torta Gelada de Limão
Por Paolla Drummond
Comece pela massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos em velocidade máxima
- Para a massa:
- 6 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo (20 g)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
- Para a calda:
- casca de 1 laranja
- casca de 1 maçã
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- Para o recheio trufado de limão:
- 700 g de Cobertura de Chocolate Branco
- 1 lata de creme de leite (300 ml)
- suco de 2 limões grandes
- raspas de 1 limão
- Para banhar as minitrufas: 300 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Para a decoração:
- rodelas de limão
Flan de Maracujá
Por robertagonssales
Bata a polpa dos maracujás no liquidificador com 1 xícara (chá) de água
- 6 - maracujás
- 1 - lata de creme de leite
- 1 - lata de leite condensado
- 1 - envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
Flan de brigadeiro
ProveReceita TOPPor Julia
Aqueça o forno a 180 °C
- 100 g de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Manteiga para untar
- Chocolate granulado para decorar
Charlotte de chocolate
Por Amina
Para o bolo enrolado: Preaqueça o forno a 180°C
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 140 g de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 80 g de farinha
- 6 g de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Mousse de chocolate:
- 300 g de chocolate
- 1 clara de ovo
- 200 ml de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Calda:
- 50 g de açúcar
- 100 ml de água
- 40 g de tubetes de wafle para sorvete
- Chocolate para decoração...
Bolo pudim maravilhoso
Por Noeci Morozzo
Caramelo Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derre...
- Bolo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 150gr manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Caramelo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
Torta de limão azedinha e doce
ProveReceita TOPPor iedalicurgo
A hora da sobremesa nunca mais vai ser a mesma depois desta Torta de Limão
- Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 7 colheres (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- Recheio
- 3 ovos
- Suco de 2 limões
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 250g de margarina
- Cobertura
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão para polvilhar
Pudim de leite condensado
Por rosane benevides
Bata tudo no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.
Brigadeirão Branco com Calda de Morango delícia
Por Arlene
Derreta o chocolate em banho-maria
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- margarina para untar
- Calda:
- 300g de morangos picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
Alfajor com Bolacha Maria
Por umjovemnacozinha
Com uma faca, passe um pouco de doce de leite em duas bolachas, feche como um sanduíche e reserve
- 1 pacote de bolacha
- 1 lata de leite de doce de leite
- 300 g de chocolate ao leite em barra picado (para banhar)
Mousse de Abacaxi com Hortelã
Por Marla Graf
Em uma tigela, junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver para...
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 garrafa de suco de abacaxi concentrado (500ml)
- 15 folhas de hortelã
- 1 lata de leite condensado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Torta de chocolate com frutas
Por Jederson
Triture o biscoito no liquidicador (ou processador) e passe para uma travessa
- Massa:
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
- 3 colhees (sopa) de margarina light (100 g)
- Recheio:
- 8 kiwis cortados em pedaços (ou 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas)
- Creme branco:
- 1 pote de cream cheese light (200 g)
- 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- Creme escuro:
- 1 barra de chocolate amargo (200 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
Molho Béarnaise
Por Ingrid Guedes
Sobre uma superfície lisa, abra um pano limpo, coloque os grãos de pimenta e dobre o pano sobre elas
- Sal a gosto
- Gotas de Limão
- 1 3/4 xícara de chá de Qualy Cremosa
- 6 Gemas
- 20 folhas de Estragão fresco picadas
- 4 colheres de sopa de Vinagre branco
- 5 grãos de Pimenta-do-reino preta
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!