Receitas que levam clara de ovos - 26 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesas com gemas, prato proteico, bolo de claras, receita de pudim de claras, receitas suspiro, receita de chantilly
Receitas e dicas em vídeo!
Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!
Mais votadas: Clara de ovos
Bolo créusois
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...
- 4 claras de ovos
- 200 g de açúcar
- 7 g de açúcar de vanilina
- 100 g de farinha
- 100 g de avelãs moídas
- 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
- Manteiga e farinha para untar a forma
MINI QUICHES deliciosas feitas com MINI PÃES!
Por DE: Jeannine
Deliciosas mini quiches feitas com mini pães e fáceis de fazer para o aperitivo ou lanche.
Chips de parmesão
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Os chips de parmesão são diferentes, fáceis de fazer e serão sucesso garantido em qualquer festa, reunião de a...
- 1 clara de ovo
- 30g de manteiga amolecida
- 30g de farinha
- 30g de queijo parmesão ralado fresco (ou provolone)
- Sal
- Pimenta do reino
- Paprica
- Gergelim
A volta ao mundo em torno do Brioche!
Por Marie-Rose - 750 Grammes
É sempre interessante verificar as variações de uma receita através do mundo. O brioche, esta delícia de origem francesa, é um belo exemplo.
Glacê Real ou Glacê Royal
CuquinhaSugere *****
Por Dica de randy
Este é um dos mais clássicos glacês, ele é versátil e super adequado para confeitar aqueles biscoitos amanteig...
- 250g de açúcar de confeiteiro
- 1 clara
- 1 colher de sopa de suco de limão
Pavlova de manga e romã
Por rukatny_83, Faz & Come
Comece por pré-aquecer o forno a 150°
- 6 claras
- 300 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de Maizena
- 1 colher de sopa de vinagre
- Para o recheio e cobertura:
- 200 gramas de polpa de manga
- 100 gramas de açúcar mais 1 colher de sopa
- 200 ml de natas para bater
- 1 romã
Cloud Eggs: reviva este incrível prato com baixo teor de carboidratos!
Leve a maior moda do Instagram para sua mesa e surpreenda os amigos e familiares!
Langue de chat (Língua de gato)
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Preaqueça o forno à 200° C
- 60g de manteiga amolecida
- 60g de açúcar
- 60g de farinha
- 2 claras de ovos
- ½ colher de sopa de essência de baunilha
Bolo dos anjos ou Angel Cake
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Preaqueça o forno a 190°C
- 360g de claras de ovos (cerca de 12 claras)
- 90g de farinha
- 30g de maizena
- 150g + 90 g de açúcar refinado
- 1 colher de café de baunilha em pó (ou açúcar vanilina)
- 1 pitada de sal
Frutas glaçadas
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
É extremamente fácil fazer estas frutas e são excelentes para decorar as mesas de fim de ano
- - frutas frescas variadas;
- - clara de ovo ou gelatina incolor;
- - essência de sua preferência (mel, amênoas, nozes, baunilha, rum...);
- - açúcar refinado.
Cupcake de Chocolate com Menta
Por vanda
Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake
- ----- Massa
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 2 ovos
- ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de Óleo de soja
- ¾ xícaras de chá de Água morna
- 1 colher de chá de essência de menta
- ----- Cobertura
- 2 gemas de ovo
- 2 claras de ovo
- ¾ xícara de chá de leite
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- ½ maço de menta picada
- 400 gr de manteiga sem sal
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ colher de chá de essência de menta
Bolo Lorrain
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O bolo Lorrain é leve e delicado como uma nuvem de delícias, ele é típico da região da Alsácia Lorena na Fran
- 6 claras
- 130g de açúcar
- 90g de farinha
- 85g de manteiga derretida em temperatura ambiente
Glace de manteiga
Por Paolla Drummond
Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta...
- 1/3 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2/3 xícara de claras de ovos
- 450 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Nossas receitas de clara de ovos
gemas de ovos 
ovos de Páscoa 
doce de ovos 
fritada de ovos 
fios de ovos 
clara em neve e creme de leite 
doce de ovos português 
Mais receitas de Clara de ovos
-
Empanadas
- Recheio:
- - 2 cebolas raladas;
- - 50 g de manteiga;
- - 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
- - 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
- - temperos a gosto (cebolinha verde, pimenta calabresa, cominho, páprica picante, sal e pimenta-do-reino);
- - 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
- - 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
- - 4 ovos cozidos e picados;
- - 2 tomates pelados e picados;
- - 1 cenoura picada;
- - 1 chuchu picado.
- Massa:
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
- - 30 g de fermento para pão;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - 50 g de manteiga;
- - 50 ml de azeite ou óleo;
- - 180 ml de água morna;
- - farinha de trigo para polvilhar.
-
Bolo de laranja e coco
- 1 laranja
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc. de polvilho doce
- 3 CS de fécula de batata
- 1 xíc. de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 5 CS de coco ralado
- 100 ml de óleo
- 1 CS de fermento químico em pó
- Menos de 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio - deixa o bolo macio e cresce mais. (se colocar muito bicarbonato deixa um sabor amargo)
- Glacê da cobertura
- 1/2 xíc de açúcar de confeiteiro
- 1 clara de ovo
-
Cupcakes
- 1 e ¼ xícara de (chá) farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de (chá) açúcar
- 1 e ½ colher de (chá) extrato de baunilha
- 1 e ½ colher de (chá) cremor de tártaro
- ¼ colher de (chá) sal
- 12 claras de ovos grandes
-
Panqueca proteica
- 1 dose de whey protein de sua preferência
- 3 claras de ovos
- 4 colheres de aveia
- canela para dar cor
- adoçante a gosto
- 1 banana
-
Enroladinho de Salsicha delícia
- Massa:
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de óleo
- 1 sazon ou caldo knorr
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 kg de salsicha
- Farinha de rosca e clara de ovos pra empanar
-
Peixe frito com molho de camarão...
- Peixe frito
- - 1 kg de cação em postas;
- - suco de 2 limões;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - farinha de trigo, 1 ou 2 claras de ovo e farinha de rosca para empanar.
- Camarão aos 3 queijos
- - 500 g de camarão;
- - 1 cebola ralada;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 xícaras (das de chá) de leite integral;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 vidro de requeijão cremoso;
- - 50 g de queijo parmesão ralado;
- - 100 g de muçarela picada.
-
Torta de Sorvete caramelada
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 18 colher(es) (sopa) de água
- 8 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
- 8 colher(es) (sopa) de açúcar
- 3 unidade(s) de clara de ovo
-
Suspiros
- ½ quilo de açúcar de confeiteiro
- um copo americano de claras de ovo
- 1 limão
-
Bolinha de queijo de festa
- 1 e 1/2 xícara de leite (não desnatado)
- 1 e 1/2 xícara de água
- 3 colheres não muito cheias de margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 2 dentes de alho
- farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
-
Bolinha de queijo especial
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher[sopa]de margarina
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- Queijo branco ou muzzarela
-
Bolinho de queijo fácil
- • 1 xícara de leite
- • 1 xícara de farinha de trigo
- • 1 colher sopa de margarina
- • 1 gema
- • 1 pitada de sal
- • Queijo branco ou muzzarela
-
Bife à Parmegiana assado
- Bife (Alcatra ou Contra Filé)
- Clara de Ovo
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
- Molho de Tomate
- Queijo Mussarela
- Manjericão Desidratado
- Azeite
- Sal e Pimenta do Reino á Gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!