Sabores do mundo: França - 127 receita(s)
Mais receitas de França
Ratatouille simples
Por Pandorah
Corte a abobrinha, tomates, beringela, cebola e pimentões em fatias finas e reserve Pique a salsinha, mangericão
- 1 abobrinha italiana
- 1 beringela
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 tomates
- 1 cebola média
- 1 ramo de tomilho
- 1 colher de sopa de folhas de mangericão fresco
- 1 colher de sopa de salsinha fresca
- ½ xícara de azeite
- 1 colher de sobremesa de sal
Meus primeiros macarons de chocolate
Por du blog '1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux'
Peneirar o açúcar de confeiteiro, o cacau e a farinha de amêndoas
- Massa
- 95g de farinha de amêndoas
- 155g de açúcar de confeiteiro
- 75g de claras (+- 2 claras)
- 50g de açúcar refinado
- 15g de cacau puro (ou uma pitada de corante alimentício em pó)
- Ganache
- 50g de chocolate meio amargo
- 5 colheres de sopa de creme de leite
Macarons de Nancy
Por Les JBL
Misturar a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e de pralinê
- 250g de farinha de amêndoas
- 320g de açúcar de confeiteiro
- 4 claras
- 3 gotas de essência de baunilha
- 3 gotas de essência de pralinê (ou de amêndoa ou de avelã)
Bolo zebrado de tomate e pesto
ProveReceita TOP
Por lechene
Uma versão salgada do clássico bolo zebrado ou bolo mamorizado
- 200 g de farinha
- 1 pacote de fermento
- 3 ovos
- 100 g de queijo ementhal ralado
- 100 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho moscatel
- 150 g de bacon
- 2 colheres de sopa de pesto de manjericão
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 100 g de azeitonas verdes
- 40g de pinolis (pode substituir por amêndoas)
Salada Francesa
Por Valquiria Maria dos Santos
Corte as uvas em 4 partes e tire as sementes
- 1 k de uvas rubis
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 300 grs de passas
- 300 grs de presunto ralado
- 250 grs de maionese
- 2 cx de creme de leite
Fondue de Alfajor
Por jhuly abreu
Coloque o chocolate meio amargo, o leite e o leite condensado na panela de fondue em fogo baixo e adicione o creme ...
- 200 gr de chocolate meio amargo
- 100 gr de doce de leite
- 100 ml de creme de leite fresco
- 50 ml de leite
- 50 gr de leite condensado
Salada Francesa
Por Valquiria Maria dos Santos
É uma receita de familia, uma ocasião especial
- 1 kg de uva Rubi
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 250 grs de presunto ralado
- 250 grs de passas
- 250 grs de maionese
- 2 cx de creme de leite
Pão doce - Brioche
Por giuliaforni
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, amasse e coloque a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a ma
- 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 300 ml de leite morno
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 5 1/2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
- Opcional gema para pincelar
Aligot
Por Pamy
Descasque as batatas e cozinhe-as na pressão por 12 minutos, contados do inicio da pressão
- 500 gramas de tomme fresco
- 800 g de batatas descascadas
- 1 quarto de dente de alho
- um pouco de leite
- Sal e pimenta do reino
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!