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Receitas
SALADA MULTICOR
Por Elaine
Ingredientes saudáveis e variados fazem parte desta receita e o molho para acompanhamento dá um toque todo especi...
- 1 pé de alface americana
- 1 pé de alface roxa
- 1 ramo de agrião
- 1 cenoura ralada
- 1 abacate cortado em cubos
- 10 mini tomates
- 200g de peito de peru em cubos
- 200g de queijo minas cortado em cubos.
- Creme:
- ½ x cara de chá de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200ml de iogurte natural
- 4 azeitonas pretas picadinhas
- 1 dente de alho
- ½ xícara de chá de folhas de hortelã picadinhas
- Sal à gosto
FRAPÊ INDIANO
Por Elaine
Fácil e muito saboroso
- 1 manga
- 200ml de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
- Canela à gosto
SHAKE DE MAÇÃ VERDE
Por Elaine
Saboroso, prático e refrescante
- 200ml de iogurte natural
- ½ xícara de chá de água com gás bem gelada
- 1 maçã verde descascada
- 1 colher de chá de gengibre
- Açúcar à gosto
Spremuta de Abacaxi
Por Elaine
Refrescante e saudável, descrevem as características deste suco
- 1 litro de água gelada
- 1 abacaxi médio
- 50g de soja
- Açúcar à gosto
- Gelo à gosto
- Para polvilhar:
- canela à gosto
Crocks Tropicaliente
Por Elaine
Receita prática e inovadora
- RECHEIO:
- 500 gr. de carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho triturados
- 2 tomates picadinhos
- Sal à gosto
- RECHEIO:
- 200g de catupiry
- BASE:
- 1 pacote de salgadinhos tipo Doritos
- COBERTURA:
- 250 g de mussarela triturada
- PARA UNTAR E POLVILHAR:
- farinha de trigo
- manteiga
Parfait de Maracujá
Por Elaine
Receita fácil de ser preparada e ideal para ser servida em todas as ocasiões
- Creme 1:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- ¾ xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 2 maracujás frescos
- Creme 2:
- ½ xícara de chá de água
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Base:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena picados
- 250g de chocolate branco picado
- Chantilly à gosto
Tortittas de Papas Picante
Por Elaine
Receita fácil, não exige prática e é ótima para ser servida no lanche
- 250g de batata cozida e passada no espremedor;
- 1 ovo;
- 1 colher de (sopa) de trigo;
- Sal a gosto.
- RECHEIO:
- 300g de presunto picado;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- ¼ xícara de (chá) de leite desnatado;
- ½ colher de (sopa) amido de milho;
- Sal à gosto
- Molho de pimenta à gosto
Bacalhau Requintado
Por Elaine
Esta receita é bastante elaborada, mais ideal para ocasiões especiais
- Refogado de Bacalhau:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 150g de azeitonas preta picadas
- Molho de pimentas à gosto
- sal à gosto
- orégano à gosto
- Refogado de palmito:
- 3 cebolas picadas
- 3 tomates picados
- 200g de palmito cortados em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- sal à gosto
- orégano à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Molho de pimentas à gosto
- Creme:
- 300ml de creme de leite
- 200ml de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- Sal à gosto
- Cobertura:
- 2 claras
- Polvilhar:
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- Acompanhamento:
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- 250g de batatas cozidas e cortadas em cubos
Coroa Calabresa
Por Elaine
Receita tradicional de pão e muito fácil de ser preparada
- Massa:
- 500g de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de fermento para pão;
- 3 ovos;
- 2 copos (tipo americano) de leite;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- sal a gosto
- Recheio:
- 400g de lingüiça calabresa triturada:
- 150g de Azeitonas pretas picadinhas;
- 2 cebolas cortadas em cubinhos;
- 3 (colheres de sopa) de azeite;
- Para pincelar:
- 2 gemas batidas
TORTA ALLE FRAGOLE
Por Elaine
Receita fácil de preparar, com a crocancia da bolacha waffer e o sabor delicado do morango
- 1 pacote de bolachas waffer sabor morango
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de morangos picados
- 2 xícaras de chá de ricota fresca
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor.
- 2 claras em batidas em neve
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de geleia de morango