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Receitas
Sorvete de Gala
Por Elaine
Receita ideal para o verão, textura leve e sabor delicado
- CREME:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida da lata de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de chá de nozes picadas
- 3 claras em neve
- CALDA:
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Réplica do Amor
Por Elaine
Preparo do Creme: Coloque numa panela a lata de leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina
- SUSPIRO:
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
- 300ML de água
- CREME:
- 1 lata de leite condensado
- 3 vezes a mesma medida de leite
- 3 colheres de sopa de amido
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- Essência de baunilha à gosto
COMPOTA DE TOMATE
Por Elaine
Numa panela grande coloque água para ferver
- 1kg de tomates maduros
- Água
- CALDA:
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 5 cravos
- ACOMPANHAMENTO:
- Queijo fresco minas
Delícia de Frutas
Por Elaine
Sobremesa refrescante e saudável, pois leva em seus ingredientes frutas
- Gelatina:
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de chá de pêssego cortado em cubos
- 1/2 xícara de chá de manga cortado em cubos
- 1/2 xícara de chá de abacaxi em calda cortado em cubos
- Creme:
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 250g de ricota
- 1 lata ou caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Decorar: Chantilly
Creme de Chocolate Meio Amargo
Por Elaine
Receita saborosa e ideal para ser servida em ocasiões especiais
- 1 lata de leite condensado
- 3 vezes a medida da lata de leite
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 tabletes de chocolate meio amargo ( 400g )
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 pacotes de bolacha tipo champanhe
Sopa de Frutas com Sorvete
Por Elaine
refrescante, saborosa e ainda prática e rápida, fazem desta receita, uma sugestão para todas as ocasiões
- Frutas;
- 100g de uvas sem sementes
- 200g de morangos
- 200g de amoras
- 200g de framboeza
- 2 laranjas
- 2 pêssegos
- 2 bananas
- suco de 1 limão
- Calda;
- 150g de açúcar
- 150ml de água
- canela e cravo à gosto
- Acompanhamento;
- sorvete de creme
- folhas de hortelã
Gelatto de Uva
Por Elaine
Uma sobremesa fácil, rápida e que é muito refrescante para esta verão
- 3 gemas
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
- 3 colheres (de sopa) de amido de milho
SINFONIA DE MAÇÃS
Por Elaine
Receita fácil, porém com um toque de sofisticação
- Recheio:
- 3 maçãs
- ½ colher de café de canela em pó
- Creme:
- ½ copo de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (separados gema e clara)
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Suco de ½ limão
- Para untar:
- Margarina
FLAN BÁRBARO
Por Elaine
Receita delicada, saborosa e refrescante
- 2 1/2 xícara de chá de polpa de melancia
- 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro ou á gosto
- 3 colheres de sopa de hortelã picadinha
- 200ml de iogurte natural
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
SOBREMESA TROPICAL
Por Elaine
Simplicidade é a marca desta receita que tem, sabor delicado, custo baixo e rapidez no preparo
- Creme:
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido
- 1 gema
- Recheio:
- 4 bananas-maçãs bem maduras