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Sabores do mundo: gratin dauphinois - França - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Desafio Mestre Cuquinha Batatas 2014

Receitas e dicas em vídeo!

Aprenda a fazer deliciosos FOLHADOS DE QUEIJO!

Folhados são super fáceis de fazer e agradam a todos! Uma pedida imperdível para receber os amigos, como entrada ou mesmo para o lanche! 

Você pode variar os queijos como nós fizemos no vídeo e, à cada mordida, será uma surpresa! Você precisa de queijo, massa folhada e sementes de papoula para enfeitar (opcional)!

Se você animar, ainda pode fazer a massa folhada caseira, confira nossa receita de massa folhada super prática!

 

 

Mais votadas: Gratin dauphinois

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Em uma panela, coloque a batata, o caldo de legumes dissolvido no leite e a manteiga

  • . 3 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas
  • . 1 envelope de caldo de legumes
  • . 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . Sal a gosto
  • . 1 colher (sopa) de amido de milho
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 200 g de mussarela ralada
  • . Salsa e pimenta rosa picada a gosto
3.2/5 (370 Votos)

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Uma boa maneira de economizar na cozinha e ainda comprar frutas, legumes e verduras frescos é a feira livre

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Gratinado de batatas tipicamente francês, ótimo para acompanhar carnes, principalmente bifes e assados em geral

  • 1 kg de batatas
  • 250g de creme de leite fresco
  • 250 ml de leite
  • 400 g de queijo Gruyère ralado
  • 100g de manteiga
  • 3 gemas
  • 3 dentes de alho
  • Noz moscada
  • sal e pimenta do reino a gosto
3.8/5 (297 Votos)

Legumes e frutas com formas mais que estranhas

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Até hoje não vi uma pessoa que não ADOROU esse prato!!! :-)

  • 15 batatas médias
  • 1,250 ml de leite
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 1 e 1/2 pote de requeijão cremoso
  • 1 saquinho de 50g de queijo ralado e 250g de mussarela ralada.
3.4/5 (314 Votos)

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cozinhe as batatas.Após o cozimento, coloque rodelas horizontais da batata em um refratário onde ela possa ficar ...

  • 6 unidade(s) de batata
  • 100 gr de queijo ralado
  • 1 litro(s) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 10 fatia(s) de mussarela
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de sal
2.8/5 (276 Votos)

Se você é fã de uma batata assada, vai curtir essa receita passo a passo da batata Hasselback arco-íris! Confira!

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receita fácil e deliciosa!

  • 4 batatas médias
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 copo de requeijão
  • 3 dentes de alho
  • Em torno de 1 copo de leite
  • Margarina (para untar a forma)
  • Peito de peru em cubos ou frango desfiado
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • salsinha e cebolinha
  • Queijo ralado
3.6/5 (157 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Batata gratinada ao alho Batata gratinada cremosa