Sabores do mundo: gratin dauphinois - França - 4 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Desafio Mestre Cuquinha Batatas 2014
Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Mais votadas: Gratin dauphinois
Batata Gratinada aos 3 Queijos
Por Patrícia Hopf
Até hoje não vi uma pessoa que não ADOROU esse prato!!! :-)
- 15 batatas médias
- 1,250 ml de leite
- 2 caldos de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal
- 1 e 1/2 pote de requeijão cremoso
- 1 saquinho de 50g de queijo ralado
- 250g de mussarela ralada
Um programa super in voga: as feiras livres
Por Pascale Weeks
Uma boa maneira de economizar na cozinha e ainda comprar frutas, legumes e verduras frescos é a feira livre
Batata gratinada ao alho
Por Natalia Prado
receita fácil e deliciosa!
- 4 batatas médias
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão
- 3 dentes de alho
- Em torno de 1 copo de leite
- Margarina (para untar a forma)
- Peito de peru em cubos ou frango desfiado
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha e cebolinha
- Queijo ralado
Frutas e legumes com formas bem estranhas e engraçadas!
Legumes e frutas com formas mais que estranhas
Batata gratinada cremosa
Por ALINE DA SILVA COSTA
Em uma panela, coloque a batata, o caldo de legumes dissolvido no leite e a manteiga
- . 3 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas
- . 1 envelope de caldo de legumes
- . 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- . Sal a gosto
- . 1 colher (sopa) de amido de milho
- . 1 lata de creme de leite
- . 200 g de mussarela ralada
- . Salsa e pimenta rosa picada a gosto
Batata Gratinada
Por Gezana Alves
cozinhe as batatas.Após o cozimento, coloque rodelas horizontais da batata em um refratário onde ela possa ficar ...
- 6 unidade(s) de batata
- 100 gr de queijo ralado
- 1 litro(s) de leite
- 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 10 fatia(s) de mussarela
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- quanto baste de noz-moscada
- quanto baste de sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!