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Batata Gratinada aos 3 Queijos

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Ingredientes:

  • 15 batatas médias, 1,250 ml de leite, 2 caldos de galinha, 1 colher (sopa) de manteiga com sal, 1 e 1/2 pote de requeijão cremoso, 1 saquinho de 50g de queijo ralado e 250g de mussarela ralada.

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Descasque e corte em rodelas 15 batatas médias, reserve!

Etapa 2

Em uma panela grande coloque 1,250 ml de leite, 2 caldos de galinha, 1 colher (sopa) de manteiga com sal, 1 e 1/2 pote de requeijão e 1 saquinho de 50g de queijo ralado. Misture até dissolver o caldo e a manteiga!

Etapa 3

Junte as batatas e deixe cozinhar por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Etapa 4

Quando as batatas estiverem cozidas, coloque em uma travessa de vidro e cubra com 250g de mussarela ralada.

Etapa 5

Leve ao forno 250° por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Sirva em seguida!

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