Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão
- 3 dentes de alho
- Em torno de 1 copo de leite
- Margarina (para untar a forma)
- Peito de peru em cubos ou frango desfiado
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha e cebolinha
- Queijo ralado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descasque as batatas e corte-as em fatias grossas e reserve. A parte, misture o creme de leite, o alho, o peito de peru ou frango, salsinha e cebolinha, sal e pimenta, o requeijão e o leite - que deve deixar a mistura mais líquida. Coloque as batatas em uma assadeira untada com margarina e polvilhe um pouco de sal sobre elas. Coloque o molho e cubra com queijo ralado (do tipo que preferir) e leve ao forno por mais ou menos 1 hora. Quando estiver corado em cima e as batatas estiverem macias, estará pronto.
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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