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Bolodim

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O bolodim é uma receita especial que mistura ingredientes de um bolo normal com os ingredientes do famoso pudim, ou seja, estamos falando de um bolo pudim. Toda atenção e delicadeza é necessaria no preparo desta sobremesa, mas no final, o resultado pode ser muito bom ao paladar.

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Ingredientes

  • Bolo
  • 2 copos (americano) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açucar
  • 5 colheres de sobremesa de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento em pó.
  • Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • Leite

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Primeiro, utilize as claras dos dois ovos e bata-as até atingir ponto de neve, reserve as claras. Depois na batedeira, bata os primeiros itens do bolo por 5 minutos e por último o fermento em pó.

Etapa 2

Em um liquidificador, coloque os ingredientes do pudim e misture-os por 3 minutos junto com os ovos em clara reservados previamente.

Etapa 3

Polvilhe uma forma redonda, coloque primeiramente a massa do bolo, e em seguida, despeje a massa do pudim sobre a massa do bolo, vagarosamente para não misturar a massa completamente.

Etapa 4

Leve ao forno, e deixa-o assar por 35 minutos, espere esfriar durante alguns minutos. Você poderá servir com alguma bebida, com um suco por exemplo. Excelente sobremesa ou acompanhamento para o café da tarde.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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