Ingredientes:
- 1 lata leite condensado
- A mesma medida de leite
- 4 ovos
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma forma refratária, misture a água e o açúcar e leve ao microondas por 8 ou 10 minutos em potência alta. Acompanhe, já que as potências variam de forno para forno.
Aguarde 5 minutos com a forma ainda dentro do forno.
Em seguinda, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda por toda a forma, fundo e laterais.
Etapa 2
Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta. Após esse tempo, o pudim deve estar cozido. Deixe descansar por 5 minutos, sem tirar do forno.
Você talvez veja uma espuma na parte superior do pudim, isso é normal.
Muito importante: não vire o pudim ainda quente, deixe esfriar para evitar algum tipo de acindente.
A essência de baunilha é opcional.
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