Ingredientes:
- Massa:
- 1 Lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite comum
- 4 ovos
- Calda:
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de água
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para a massa, misturar tudo no liquidificador.
Calda: Fazê-la em uma panela ao fogo brando colocando a água e o açúcar até caramelizar. Após, por a calda na forma de furo no meio (pequena e que possa ir ao microondas), e depois da calda, colocar a massa que você bateu no liquidificador.
Etapa 2
Colocar no microondas por 8 minutos. Se endureceu, tirar, se não, deixar por mais 2 minutos e verificar novamente.
Retirar, desenformar, colocar na geladeira e após, servir.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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