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Sorvete de Melão

Por

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Ingredientes:

  • 2 melões
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Retire a casca e as sementes do melão e corte-o em cubos até completar 6 xícaras de chá.

Etapa 2

Bata uma das xícaras com o suco de limão e o açúcar em um liquidificador em velocidade baixa.

Etapa 3

Acrescente o restante da fruta aos poucos, até formar um purê.

Etapa 4

Despeja a mistura em uma forma rasa e leve ao congelador por 2 horas, ou até que esteja parcialmente congelado.

Etapa 5

Coloque a mistura em uma tigela e bata novamente em uma batedeira com velocidade baixa, até que fique fofo. Volte a mistura para o recipiente raso e leve ao congelador até firmar.

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