Sorvete de Melão
Por Marla Graf
Ingredientes:
- 2 melões
- ½ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Retire a casca e as sementes do melão e corte-o em cubos até completar 6 xícaras de chá.
Etapa 2
Bata uma das xícaras com o suco de limão e o açúcar em um liquidificador em velocidade baixa.
Etapa 3
Acrescente o restante da fruta aos poucos, até formar um purê.
Etapa 4
Despeja a mistura em uma forma rasa e leve ao congelador por 2 horas, ou até que esteja parcialmente congelado.
Etapa 5
Coloque a mistura em uma tigela e bata novamente em uma batedeira com velocidade baixa, até que fique fofo. Volte a mistura para o recipiente raso e leve ao congelador até firmar.
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