Deliciosas receitas de glacê - 31 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: glacê para bolo com emulsificante, glacê para bolo com gordura vegetal , glacê simples , glacê real, caldas
Receitas e dicas em vídeo!
Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!
Mais votadas: Glacê
Glacê Real ou Glacê Royal
CuquinhaSugere *****
Por Dica de randy
Este é um dos mais clássicos glacês, ele é versátil e super adequado para confeitar aqueles biscoitos amanteig...
- 250g de açúcar de confeiteiro
- 1 clara
- 1 colher de sopa de suco de limão
10 biscoitos que você tem que provar ao menos uma vez na vida
Não há discussão: poucas coisas são melhores do que biscoitos caseiros. Estas dez receitas originais irão enriquecer cada momento do seu dia, desde o café da manhã, aos pequenos lanches ou, porque não, à sobremesa com fruta e iogurte.
Torta Chocorange
CuquinhaSugere *****
Por bibielse38, Gourmandise en Folie
Esta torta mousse de chocolate com geleia de laranja é simplesmente divina e deliciosamente chique!
- Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 4 colher (de sopa) de açúcar
- 4 colher (de sopa) de farinha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Ingredientes do creme de baunilha de Madagascar:
- 5 folhas de gelatina
- 4 gemas
- 100 g de açúcar
- 500 g de natas (creme de leite fresco)
- 1 fava de baunilha de Madagascar
- 1 pote grande de geleia de laranja (pode ser comprada pronta)
- Ingredientes da mousse de chocolate:
- 150 g de chocolate amargo a 70% de cacau
- 3 folhas de gelatina
- 125 ml de leite
- 250 ml de natas (creme de leite fresco)
- Ingredientes do glacê de chocolate (fazer um dia antes):
- 6 folhas de gelatina
- 100 g água
- 170 g açúcar
- 100 g de cacau em pó
- 90 g de natas
Amanteigados: que tal confeitá-los para saborear ou presentear?
Por Nadia Paprika
Ficam lindos, alegres e festivos estes amanteigados cobertos com glace.
Amanteigados de Natal
Por Iolanda
Deliciosos biscoitos natalinos, mas que podem ser feitos o ano todo
- 2 ovos
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (de sopa) de sal amoníaco
- 1 colher (de chá) de baunilha
- Raspas de casca de laranja
- Farinha de trigo o suficiente para dar ponto
- Glacê
- 1 clara
- 3 colheres de açúcar
Castelo das Bruxas
Por Celiomc23
Fiz para minha filha caçula!
- MASSA:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de água até na risca dele
- RECHEIO:
- 500 g de doce de leite (comprei no hipermercado)
- 1 caixa de creme de leite
- Raspa de limão ou 01 colher de sobremesa de caldo de limão
- COBERTURA:
- 01 copo americano de clara
- 03 copos americano de açúcar
- PARA MONTAGEM:
- 4 Cascão de sorvete
- 1 barra de chocolate diamante negro 140 g
- 1 barra de chocolate suflay
- 1 bala importada modelo olho humano
- 1 pacote gelatina sabor limão
- +ou- 180 de biscoito tipo tronquinho com cobertura de chocolate
- +ou- 100g bala goma modelo minhoca
- +ou- 100g bala goma modelo amora
- 1 pacote de biscoito salgado palito da Elma chip
- 1 chaveiro caveira
- 1 morcego de borracha
- 2 argola de barbante prata trançado
- +ou- 15 aranhas de plástico
10 conselhos para organizar uma festa de aniversário para seu filho
Por Elena Salvadore
Preparar uma festa de aniversário para uma criança parece simples mas existem pequenos detalhes a serem observados para que tudo saia bem...
Glace de manteiga
Por Paolla Drummond
Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta...
- 1/3 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2/3 xícara de claras de ovos
- 450 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Glacê rápido
Por Nathali.vieira
Bata na batedeira em velocidade alta até ponto de chantily
- 1 xícara de leite gelado
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) emulsificante
Glacê rapidinho
Por karoline_pitan
Coloque os ingredientes em uma batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos Levantar a pá da batedeira e, s
- 1 colher de sopa de emulsificante
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de leite em pó
Glacê de leite condensado
Por Leonardo Mota
Bata a manteiga até ficar clara
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
Bolo de laranja e coco
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Uma receita sem glúten!
- 1 laranja
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc. de polvilho doce
- 3 CS de fécula de batata
- 1 xíc. de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 5 CS de coco ralado
- 100 ml de óleo
- 1 CS de fermento químico em pó
- Menos de 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio - deixa o bolo macio e cresce mais. (se colocar muito bicarbonato deixa um sabor amargo)
- Glacê da cobertura
- 1/2 xíc de açúcar de confeiteiro
- 1 clara de ovo
glace de leite condensado
Por jaqueline bartnik
bata os ingredientes na batedeira ate ficar bem branquinho e firme
- 1 lata de leite condensado
- 1c.(sopa) emulsificante
Nossas receitas de glacê
glacê para donuts 
glacê para bolo com gordura vegetal 
glacê royal 
Mais receitas de Glacê
-
Bolo de Coco fofinho e fácil
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 150 g de coco
- 1 c. (de chá) de fermento
- raspa de 1 limão
- Para a cobertura:
- 1 clara de ovo
- 70 g de açúcar em pó
- sumo de 1/2 limão
- coco ralado para polvilhar
-
Glacê de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa bem cheia de emulsificante
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha ou outra a seu gosto
-
Glacê de Chocolate
- 4 Colheres de nescau ou chocolate
- 2 Colheres de manteiga
- 1 1/2 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de leite
-
Bolo de fubá com cobertura de...
- BOLO
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g)
- ½ xícara (chá) de leite de coco (100ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá (195g)
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (7,5g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
- 4 ovos (cerca de 240g)
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de Açucar (240g)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de óleo (300ml)
- COBERTURA
- 1 e ½ xícara (chá) de leite (300ml)
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (25g)
- ½ xícara (chá) de leite de coco (100ml)
- 4 colheres (sopa) de Açucar (80g)
- 1 lata de milho (200g)
- GLACÊ DE CANELA
- 1 xícara (chá) de Açucar de confeiteiro (115g)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
- 1 colher (sopa) de água (15ml)
- 1 colher (sopa) de canela em pó (6g)
-
CuquinhaSugere ***** Bolo de aniversário Urso de...
- - - - Ingredientes da genoise de chocolate:
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 10 ovos
- 40 g de cacau em pó
- - - - Ingredientes do creme mousseline:
- 1 litro de leite
- 1 fava de baunilha
- 200 g de açúcar
- 6 gemas
- 120 g pó imperial (é um pó para fazer flan ou creme de confeiteiro e vendido em supermercados. Pode substituir por maisena)
- 500 g de manteiga + 100 g de manteiga
- - - - Ingredientes do glacê:
- 1 litro de natas com 35% de gordura (creme de leite)
- 400 g de chocolate branco
- Algumas gotas de corante azul
- 6 folhas de gelatina derretida em água fria
- - - - 3 a 4 barquetes de morangos
- - - - Pasta de amêndoas ou pasta de açúcar (para os braços, orelhas, focinho e nariz)
-
Bolo de Maçãs especial
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 7 colheres (sopa) de farinha
- 11 g de fermento
- 100 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 50 g de farinha de amêndoas
- Algumas maçãs
-
Cupcake de Baunilha
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 500 gramas de margarina
- 4 xícaras de açúcar
- 2 colher (café) de fermento
- 8 ovos
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de baunilha
-
Bolo de Abacaxi com Creme
- Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 abacaxi grande
- Creme
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Glacê
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 pacote de coco ralado pequeno.
-
Bolo vela natalina
- Para fazer 3 velas:
- Bolo:
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de maisena;
- - 6 ovos;
- - 150 g de manteiga;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 1/2 colheres (dasde sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de suco de amora concentrado ou de outra fruta vermelha.
- Glacê real:
- - 500 g de açúcar de confeiteiro;
- - 1 ou 2 claras de ovo;
- - suco de 1 limão.
- Ganache:
- - 160 g de chocolate branco;
- - 50 ml de creme de leite.
-
Glacê mármore
- 1 pacote de gordura hidrogenada
- 2 pacotes de glaçucar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher (sopa) de essência de sua preferencia
- Açúcar refinado o quanto baste
-
Pão de ló com Cobertura de Glacê
- Para o Pão-de-ló
- - 8 ovos inteiros
- - 8 gemas
- - 300g de açúcar
- - 260g de farinha de trigo sem fermento
- - 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
- - manteiga para untar
- - farinha para polvilhar
- Para o Glace
- - 180g de açúcar em pó
- - 1 clara de ovo
- - 1 colher de chá de sumo de limão
- - 30g de chocolate de culinária
- - 1 colher de sopa de leite
-
Sorvete de Melão
- 2 melões
- ½ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!