Deliciosas receitas de glacê - 31 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: glacê para bolo com emulsificante, glacê para bolo com gordura vegetal , glacê simples , glacê real, caldas
Receitas e dicas em vídeo!
Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.
Mais votadas: Glacê
Glacê Real ou Glacê Royal
CuquinhaSugere *****
Por Dica de randy
Este é um dos mais clássicos glacês, ele é versátil e super adequado para confeitar aqueles biscoitos amanteig...
- 250g de açúcar de confeiteiro
- 1 clara
- 1 colher de sopa de suco de limão
Como preparar biscoitos decorados para Halloween com as crianças!
O Halloween é uma das festas mais queridas pelas crianças: elas se sentem protagonistas desta noite muito especial, na qual podem brincar de serem "malvados" e receber doces em troca de sua gentileza. Por que não torná-los os protagonistas da preparação desses biscoitos glaçados? Eles vão se divertir muito decorando os biscoitos!
Torta Chocorange
CuquinhaSugere *****
Por bibielse38, Gourmandise en Folie
Esta torta mousse de chocolate com geleia de laranja é simplesmente divina e deliciosamente chique!
- Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 4 colher (de sopa) de açúcar
- 4 colher (de sopa) de farinha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Ingredientes do creme de baunilha de Madagascar:
- 5 folhas de gelatina
- 4 gemas
- 100 g de açúcar
- 500 g de natas (creme de leite fresco)
- 1 fava de baunilha de Madagascar
- 1 pote grande de geleia de laranja (pode ser comprada pronta)
- Ingredientes da mousse de chocolate:
- 150 g de chocolate amargo a 70% de cacau
- 3 folhas de gelatina
- 125 ml de leite
- 250 ml de natas (creme de leite fresco)
- Ingredientes do glacê de chocolate (fazer um dia antes):
- 6 folhas de gelatina
- 100 g água
- 170 g açúcar
- 100 g de cacau em pó
- 90 g de natas
10 biscoitos que você tem que provar ao menos uma vez na vida
Não há discussão: poucas coisas são melhores do que biscoitos caseiros. Estas dez receitas originais irão enriquecer cada momento do seu dia, desde o café da manhã, aos pequenos lanches ou, porque não, à sobremesa com fruta e iogurte.
Amanteigados de Natal
Por Iolanda
Deliciosos biscoitos natalinos, mas que podem ser feitos o ano todo
- 2 ovos
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (de sopa) de sal amoníaco
- 1 colher (de chá) de baunilha
- Raspas de casca de laranja
- Farinha de trigo o suficiente para dar ponto
- Glacê
- 1 clara
- 3 colheres de açúcar
Castelo das Bruxas
Por Celiomc23
Fiz para minha filha caçula!
- MASSA:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de água até na risca dele
- RECHEIO:
- 500 g de doce de leite (comprei no hipermercado)
- 1 caixa de creme de leite
- Raspa de limão ou 01 colher de sobremesa de caldo de limão
- COBERTURA:
- 01 copo americano de clara
- 03 copos americano de açúcar
- PARA MONTAGEM:
- 4 Cascão de sorvete
- 1 barra de chocolate diamante negro 140 g
- 1 barra de chocolate suflay
- 1 bala importada modelo olho humano
- 1 pacote gelatina sabor limão
- +ou- 180 de biscoito tipo tronquinho com cobertura de chocolate
- +ou- 100g bala goma modelo minhoca
- +ou- 100g bala goma modelo amora
- 1 pacote de biscoito salgado palito da Elma chip
- 1 chaveiro caveira
- 1 morcego de borracha
- 2 argola de barbante prata trançado
- +ou- 15 aranhas de plástico
Amanteigados: que tal confeitá-los para saborear ou presentear?
Por Nadia Paprika
Ficam lindos, alegres e festivos estes amanteigados cobertos com glace.
Glace de manteiga
Por Paolla Drummond
Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta...
- 1/3 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2/3 xícara de claras de ovos
- 450 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Glacê rápido
Por Nathali.vieira
Bata na batedeira em velocidade alta até ponto de chantily
- 1 xícara de leite gelado
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) emulsificante
Glacê rapidinho
Por karoline_pitan
Coloque os ingredientes em uma batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos Levantar a pá da batedeira e, s
- 1 colher de sopa de emulsificante
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de leite em pó
Glacê de leite condensado
Por Leonardo Mota
Bata a manteiga até ficar clara
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
Bolo de laranja e coco
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Uma receita sem glúten!
- 1 laranja
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc. de polvilho doce
- 3 CS de fécula de batata
- 1 xíc. de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 5 CS de coco ralado
- 100 ml de óleo
- 1 CS de fermento químico em pó
- Menos de 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio - deixa o bolo macio e cresce mais. (se colocar muito bicarbonato deixa um sabor amargo)
- Glacê da cobertura
- 1/2 xíc de açúcar de confeiteiro
- 1 clara de ovo
glace de leite condensado
Por jaqueline bartnik
bata os ingredientes na batedeira ate ficar bem branquinho e firme
- 1 lata de leite condensado
- 1c.(sopa) emulsificante
Nossas receitas de glacê
glacê para donuts 
glacê para bolo com gordura vegetal 
glacê royal 
Mais receitas de Glacê
-
Bolo de Coco fofinho e fácil
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 150 g de coco
- 1 c. (de chá) de fermento
- raspa de 1 limão
- Para a cobertura:
- 1 clara de ovo
- 70 g de açúcar em pó
- sumo de 1/2 limão
- coco ralado para polvilhar
-
Glacê de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa bem cheia de emulsificante
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha ou outra a seu gosto
-
Glacê de Chocolate
- 4 Colheres de nescau ou chocolate
- 2 Colheres de manteiga
- 1 1/2 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de leite
-
Bolo de fubá com cobertura de...
- BOLO
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g)
- ½ xícara (chá) de leite de coco (100ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá (195g)
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (7,5g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
- 4 ovos (cerca de 240g)
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de Açucar (240g)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de óleo (300ml)
- COBERTURA
- 1 e ½ xícara (chá) de leite (300ml)
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (25g)
- ½ xícara (chá) de leite de coco (100ml)
- 4 colheres (sopa) de Açucar (80g)
- 1 lata de milho (200g)
- GLACÊ DE CANELA
- 1 xícara (chá) de Açucar de confeiteiro (115g)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
- 1 colher (sopa) de água (15ml)
- 1 colher (sopa) de canela em pó (6g)
-
CuquinhaSugere ***** Bolo de aniversário Urso de...
- - - - Ingredientes da genoise de chocolate:
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 10 ovos
- 40 g de cacau em pó
- - - - Ingredientes do creme mousseline:
- 1 litro de leite
- 1 fava de baunilha
- 200 g de açúcar
- 6 gemas
- 120 g pó imperial (é um pó para fazer flan ou creme de confeiteiro e vendido em supermercados. Pode substituir por maisena)
- 500 g de manteiga + 100 g de manteiga
- - - - Ingredientes do glacê:
- 1 litro de natas com 35% de gordura (creme de leite)
- 400 g de chocolate branco
- Algumas gotas de corante azul
- 6 folhas de gelatina derretida em água fria
- - - - 3 a 4 barquetes de morangos
- - - - Pasta de amêndoas ou pasta de açúcar (para os braços, orelhas, focinho e nariz)
-
Bolo de Maçãs especial
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 7 colheres (sopa) de farinha
- 11 g de fermento
- 100 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 50 g de farinha de amêndoas
- Algumas maçãs
-
Cupcake de Baunilha
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 500 gramas de margarina
- 4 xícaras de açúcar
- 2 colher (café) de fermento
- 8 ovos
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de baunilha
-
Bolo de Abacaxi com Creme
- Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 abacaxi grande
- Creme
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Glacê
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 pacote de coco ralado pequeno.
-
Bolo vela natalina
- Para fazer 3 velas:
- Bolo:
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de maisena;
- - 6 ovos;
- - 150 g de manteiga;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 1/2 colheres (dasde sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de suco de amora concentrado ou de outra fruta vermelha.
- Glacê real:
- - 500 g de açúcar de confeiteiro;
- - 1 ou 2 claras de ovo;
- - suco de 1 limão.
- Ganache:
- - 160 g de chocolate branco;
- - 50 ml de creme de leite.
-
Glacê mármore
- 1 pacote de gordura hidrogenada
- 2 pacotes de glaçucar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher (sopa) de essência de sua preferencia
- Açúcar refinado o quanto baste
-
Pão de ló com Cobertura de Glacê
- Para o Pão-de-ló
- - 8 ovos inteiros
- - 8 gemas
- - 300g de açúcar
- - 260g de farinha de trigo sem fermento
- - 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
- - manteiga para untar
- - farinha para polvilhar
- Para o Glace
- - 180g de açúcar em pó
- - 1 clara de ovo
- - 1 colher de chá de sumo de limão
- - 30g de chocolate de culinária
- - 1 colher de sopa de leite
-
Sorvete de Melão
- 2 melões
- ½ xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!