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Receitas especiais para Verão - 851 receita(s)

Com o calor e as temperaturas elevadas do verão, nada melhor do que alimentos frescos, leves e de fácil digestão. Abuse das frutas, saladas, sorvetes, legumes e carnes leves. Conheça nossas receitas especiais de verão!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pratos refrescantes, almoço de Verão, sorvete caseiro, sorbet, receitas de salada com frutas

Receitas e dicas em vídeo!

Limonada francesa, a nova versão deste clássico refrescante!

Já conhecemos a limonada suíça e a nossa clássica limonada... Agora temos a versão francesa deste clássico e vale a pena conferir! Refrescante e dura bastante depois de pronta!

 

Mais votadas: Verão

Por

Se no outro dia a minha mãe apareceu a casa com um balde cheio de ervilhas de quebrar, hoje foi a vez das favas, a...

  • 300 gramas de arroz selvagem
  • 100 gramas de favas tenras limpas
  • 1/2 manga
  • 1 beterraba cozida
  • 1/2 chávena de nozes
  • 4 ovos de codorniz
  • 1 pau de canela
  • Folhas de manjericão
  • Rebentos de rabanete e de alho francês
  • Pétalas de flores comestíveis
  • Azeite e sal q.b
5/5 (489 Votos)

Para uma pausa doce, mas leve e cheia de vitaminas, opte por estes picolés refrescantes e leves, preparados com suco de frutas e creme, esses picolés são ideais para um lanche sem muito açúcar.

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Pegue as bolachas bem triturada e misture com a manteiga bem misturado pegue uma fôma de fundo falso e espalhe tod...

  • 1 pacote de bolacha de maisena triturado
  • 1/2 pacote de manteiga sem sal
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1/2 xicara de cha de suco de limão coado
  • raspa e rodelas de limão para decorar ou chantily
3.5/5 (606 Votos)

Esta salada é perfeita para o almoço no escritório ou um delicioso jantar leve.

Por

Vi esta receita no site da Paula Deen e resolvi testar

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite gelados
  • 6 gotas de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoitos Oreo triturados
4.4/5 (475 Votos)

Por

Em um recipiente, adicione os morangos, os damascos, as amoras e o queijo branco (tudo cortado)

  • Alface americana
  • 6 unidades de Amora
  • Azeite a gosto
  • 4 unidades de Damasco
  • Folhas de hortelã (para decorar)
  • 4 unidades de Morango
  • 3 fatias de Queijo branco
  • Sal a gosto
  • Suco de laranja a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
3.6/5 (540 Votos)

Um sorvete fácil, cremoso e sem sorveteira!

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Ratatouille é um prato de origem francesa

  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 6 cebolas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • 6 tomates sem pele e sem sementes ou 1 lata de tomates enlatados
  • 6 abobrinhas italianas
  • 1 beringela grande
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 5 a 7 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • manjericão fresco a gosto
  • azeite de oliva a gosto
4.8/5 (421 Votos)

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Verrine de limão com merengue

  • Ingrediente para o creme de limão:
  • 4 ovos inteiros
  • 250 g de açúcar
  • 1 envelope de açúcar de baunilha
  • 4 limões
  • 150 g de manteiga
  • Ingredientes para o merengue:
  • 100 g de claras de ovos
  • 200 g de açúcar
4.9/5 (411 Votos)

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Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
  • Para a massa:
  • 50 ml de óleo
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 120 g de farinha de arroz
  • 50 g de polvilho doce
  • 2 CS de fécula de batata
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 CS de fermento em pó
  • Para o recheio e cobertura:
  • 1 lata de pêssegos em calda.
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
4.4/5 (424 Votos)

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O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
4.7/5 (400 Votos)

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Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais increm...

  • 400 g tomates firmes
  • 600 g de batatas
  • 3 ovos cozidos
  • 10 pepinos em conserva
  • 150 g de maionese
  • 200 g de presunto picado
  • Sal e pimenta
4.6/5 (392 Votos)

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Derreta o chocolate com o creme de leite em uma panela e junte ao leite condensado e a gelatina dissolvida na água

  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida da lata de água quente (para dissolver a gelatina)
3.8/5 (445 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Ceviche Simples Salada de arroz selvagem com favas, beterraba, manga e manjericão