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Receitas especiais para Verão - 847 receita(s)

Com o calor e as temperaturas elevadas do verão, nada melhor do que alimentos frescos, leves e de fácil digestão. Abuse das frutas, saladas, sorvetes, legumes e carnes leves. Conheça nossas receitas especiais de verão!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pratos refrescantes, almoço de Verão, sorvete caseiro, sorbet, receitas de salada com frutas

Receitas e dicas em vídeo!

Sorvete de manga alcoólico, perfeito para suas reuniões entre amigos

Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!

Mais votadas: Verão

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Se no outro dia a minha mãe apareceu a casa com um balde cheio de ervilhas de quebrar, hoje foi a vez das favas, a...

  • 300 gramas de arroz selvagem
  • 100 gramas de favas tenras limpas
  • 1/2 manga
  • 1 beterraba cozida
  • 1/2 chávena de nozes
  • 4 ovos de codorniz
  • 1 pau de canela
  • Folhas de manjericão
  • Rebentos de rabanete e de alho francês
  • Pétalas de flores comestíveis
  • Azeite e sal q.b
5/5 (489 Votos)

Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!

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Tartare é uma receita tradicional mongol e coreana de carne de vaca ou carne de cavalo cru, cortada em pequenos cu...

  • 200g de salmão fresco
  • 2 abacates
  • 2 limões verdes
  • 6 cornichons picados
  • 1 échalote picada
  • 2 colheres (de sopa) de alcaparras picadas
  • 2 colheres (de sopa) de endro picado
  • Azeite
  • Sal e pimenta
4.9/5 (337 Votos)

Sempre acontece de ficarmos em dúvida do que preparar para o jantar, ainda mais se buscamos uma alternativa saudável. Por causa disso, selecionamos 20 receitas de saladas super saborosas, saudáveis e práticas para você se deliciar!

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Verrine de limão com merengue

  • Ingrediente para o creme de limão:
  • 4 ovos inteiros
  • 250 g de açúcar
  • 1 envelope de açúcar de baunilha
  • 4 limões
  • 150 g de manteiga
  • Ingredientes para o merengue:
  • 100 g de claras de ovos
  • 200 g de açúcar
4.9/5 (411 Votos)

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Ratatouille é um prato de origem francesa

  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 6 cebolas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • 6 tomates sem pele e sem sementes ou 1 lata de tomates enlatados
  • 6 abobrinhas italianas
  • 1 beringela grande
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 5 a 7 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • manjericão fresco a gosto
  • azeite de oliva a gosto
4.8/5 (430 Votos)

Vivemos em um país repleto de frutas frescas e deliciosas, então por que não aproveitar ao máximo? Buscamos e propomos a você algumas receitas originais e surpreendentes, não apenas pelo seu sabor!

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Receita leve, com ar de requinte, e o melhor: é fácil de preparar

  • 4 peras descascadas e fatiadas
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 cravos da índia ou canelas em pau
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha ou lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
5/5 (191 Votos)

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Cheesecake já é uma delícia independente do sabor, mas um cheesecake de Oreo com Nutella é demais!!!

  • 1 pacote de Oreo
  • 300g de cream cheese Philadelphia
  • 5 colheres de Nutella
  • 60g de chocolate escuro
  • 20g de manteiga derretida
4.9/5 (260 Votos)

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Uma delícia super prática de fazer e não requer sorveteira! O leite de coco realça muito o sabor da Nutela, nã

  • ½ copo Nutella
  • ½ xícara de leite condensado
  • 1 xícara de leite de soja (ou leite)
  • ½ xícara de leite de coco
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (204 Votos)

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Um jeito divertido de passar o tempo com as crianças na cozinha e ao mesmo tempo fazer com que elas comam frutas

  • 3 kiwis
  • 100 gr de chocolate amargo (ou meio amargo se preferir)
  • 40 gr de amêndoas ou avelãs picadas
5/5 (146 Votos)

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1. Em uma saladeira, distribua a acelga, a rúcula, o abacaxi e os morangos

  • . 3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras finas
  • . 1/2 maço de rúcula
  • . 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
  • . 10 morangos cortados ao meio
  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . 1 colher (sopa) de suco de limão
  • . 1 colher (sopa) de mel
  • . 1 colher (sopa) de mostarda
  • . 1 colher (chá) de sal
4.9/5 (262 Votos)

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Este bavarois de Oreo é simplesmente divino!!! Leva queijo mascarpone e Chantilly e biscoitos Oreo, mais perfeito,

  • 18 biscoitos Oreo
  • 60g de manteiga sem sal
  • 4 folhas de gelatina
  • 100 ml de creme de leite
  • 200g de queijo mascarpone
  • 50 ml de leite
4.9/5 (251 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pudim de chocolate Salada de arroz selvagem com favas, beterraba, manga e manjericão