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Elaine

Sopa de Frutas com Sorvete

Por

refrescante, saborosa e ainda prática e rápida, fazem desta receita, uma sugestão para todas as ocasiões.

Avalie esta receita 3.2/5 (295 Votos)

Ingredientes

  • Frutas;
  • 100g de uvas sem sementes
  • 200g de morangos
  • 200g de amoras
  • 200g de framboeza
  • 2 laranjas
  • 2 pêssegos
  • 2 bananas
  • suco de 1 limão
  • Calda;
  • 150g de açúcar
  • 150ml de água
  • canela e cravo à gosto
  • Acompanhamento;
  • sorvete de creme
  • folhas de hortelã

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

corte todas as frutas.
regue as frutas com o suco do limão.

Etapa 2

calda:
coloque numa panela a água, o açúcar, a canela e o cravo.
mexa.
deixe no fogo até que se forme uma calda.
retire do fogo e acrescente as frutas.
tampe e deixe esfriar naturalmente.

Etapa 3

montagem:
coloque no centro de um bowl, tigelinha, uma bola de sorvete e ao redor distribua as frutas com a calda.
decore com as folhinhas de hortelã e sirva imediatamente.

as frutas podem ser substituídas de acordo com sua preferência.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

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Excelente receita para o verão, com uma mistura de ingredientes muito refrescantes.

Comentado por

soniarcamillo

Excelente receita para o verão, com uma mistura de ingredientes muito refrescantes.

Comentado por

Frutas além de deliciosas são sempre a melhor opção para comer bem e melhor, por isso, essa receita é maravilhosa e com uma aparência apetitosa.

Comentado por

Aliar frutas com sorvete, não tem como não gostar.
Que delícia..........

Comentado por

ivaldir

Realmente esta receita é a cara do verão: sorvete e frutas, combinação mais que perfeita!!!!

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Escondidinho de abacaxi SALADA MULTICOR