Bolo salgado caipira

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) fubá
  • 2 xicaras ( chá ) rasa farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher ( café ) açucar
  • 1 cubo ( caldo ) galinha
  • 1 colher ( sopa ) fermento em pó
  • 1 xicara bem cheia ( chá ) de leite
  • 1 colher ( sobremesa ) margarina
  • 6 colheres ( sopa ) azeite
  • 1 lata de milho verde ( escorrido )
  • 100gr.presunto picadinho
  • 100gr. peito de peru ou mortadela ( usei mortadela )
  • 150gr.muçarela
  • cheiro verde a gosto
  • 1/2 xicara de pimentão vermelho picadinho

Preparação:

Etapa 1

Bate tudo no liquidificador: ovo , azeite , açucar , metade do milho , caldo de galinha , margarina e o leite Em uma bacia: coloque a farinha de trigo , fubá e o fermento .....depois misture tudo com o liquido do liquidificador .....acrescente os frios picadinhos , o pimentão e a outra metade do milho verde e o cheiro verde .....coloque em uma forma untada e enfarinhada leve ao forno pré aquecido

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