Torta de Sardinha fofinha

Por ALine Crispim

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Torta Salgada da Vivi!

Ingredientes:

16 colheres de trigo
2 colheres de fermento químico para bolo
2 ovos
1/2 xícara de óleo de soja
1/2 xícara de leite integral
1 lata de milho
2 latas de sardinha
1/2 cebola
1 tomate
Tempero verde a gosto
Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o trigo, os ovos, o óleo, o leite e o tempero verde. Coloque o fermento e mexa com uma colher. Reserve.

Etapa 2

Pique ou desfie a sardinha e refogue com a cebola e o tomate, depois coloque o milho.

Etapa 3

Em uma forma pequena untada, despeje a metade do conteúdo do liquidificador, então acrescente a sardinha e com o restante do conteúdo do liquidificador cubra a sardinha, coloque para assar em fogo médio até dourar. Depois é só comer uma deliciosa torta de sardinha!