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Brigadeirão

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Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • Mesma medida de leite
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Chocolate granulado para decorar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um liquidificador (ou batedeira), coloque 6 gemas, 2 latas de leite condensado, a mesma medida de leite, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado) e 1 colher (sopa) de margarina.

Etapa 2

Bata bem até ficar homogêneo.

Etapa 3

Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro), untada com margarina, despeje a mistura e leve para assar em banho-maria a 250ºC por cerca de 50 min.

Etapa 4

Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme e decore com chocolate granulado.

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