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Pavê de Chocolate e Amendoim

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Ingredientes

  • Recheio:
  • -1 lata de leite condensado
  • -1 lata de creme de leite
  • -1 colher (sopa) de margarina
  • -3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • -200 g amendoim torrado e sem pele
  • Montagem:
  • -1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g)
  • -1/2 copo de leite
  • -1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • -amendoim torrado e moído

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo uma panela média, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole), retire do fogo e acrescente o creme de leite e o amendoim misture bem e deixe esfriar. Umedeça os biscoitos no leite com o chocolate. Monte o pavê alternando as camadas de biscoitos e o creme de chocolate com amendoim, terminando com uma camada de creme. Decore com um pouco de amendoim torrado e moído e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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