Pavê de Chocolate e Amendoim

Por Renata Alves Chagas

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Pavê de Panetone com Sorvete

Ingredientes:

Recheio:
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 colher (sopa) de margarina
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-200 g amendoim torrado e sem pele
Montagem:
-1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g)
-1/2 copo de leite
-1 colher (sopa) de chocolate em pó
-amendoim torrado e moído

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo uma panela média, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole), retire do fogo e acrescente o creme de leite e o amendoim misture bem e deixe esfriar. Umedeça os biscoitos no leite com o chocolate. Monte o pavê alternando as camadas de biscoitos e o creme de chocolate com amendoim, terminando com uma camada de creme. Decore com um pouco de amendoim torrado e moído e leve à geladeira por cerca de 3 horas.