Polenta

Por DAYSE MARIA CAIXETA

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Polenta dura com bacon e vitela ao Marsala

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Polenta com molho

Ingredientes:

1/2 Cebola picadinha
2 Colheres (sopa) de azeite
1 Litro de água
1 Colher (sopa) de sal
1 Colher (sopa) de manteiga
5 Colheres (sopa) de fubá

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Refogue a cebola no azeite.

Etapa 2

Quando dourar acrescente água, sal e depois o fubá (com a a água ainda fria e mexendo rápido para não embolar).

Etapa 3

Assim que iniciar a fervura, mexa sem parar, pois ele respinga muito.

Etapa 4

Abaixe o fogo e deixe por mais uns 5 minutos.

Etapa 5

Coloque por cima o molho de sua preferência.

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