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Pudim de leite de microondas de liquidificador 

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos Calda caramelizada
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador

Etapa 2

Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro

Etapa 3

Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar

Etapa 4

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma

Etapa 5

Deixe esfriar um pouco

Etapa 6

Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato

Etapa 7

Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos

Etapa 8

Retire do microondas e deixe esfriar
Leve à geladeira

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