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Pudim de leite de microondas de liquidificador 

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos Calda caramelizada
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador

Etapa 2

Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro

Etapa 3

Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar

Etapa 4

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma

Etapa 5

Deixe esfriar um pouco

Etapa 6

Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato

Etapa 7

Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos

Etapa 8

Retire do microondas e deixe esfriar
Leve à geladeira

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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