Ferradurinha de aveia e mel da Marine

Por Gisavasfi

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Biscoito de aveia com queijo

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Ingredientes:

- 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos;
- 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 100 g de manteiga;
- 3 colheres (das de sopa) de mel;
- 1 ovo;
- 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio;
- 100 g de chocolate ao leite.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a aveia, a farinha de trigo, a manteiga, o mel e o ovo.
Amasse, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa.
Acrescente o bicarbonato.
Modele bolinhas e dê o formato de ferradurinhas.
Unte assadeiras, forre com papél sulfite e coloque as ferradurinhas.
Leve ao forno médio, até dourarem.
Espere esfriarem e banhe as pontas das ferradurinhas em chocolate derretido em banho-maria.
Deixe secar sobre papél alumínio ou sulfite.