Ferradurinha de aveia e mel da Marine

Etapa 1

Misture a aveia, a farinha de trigo, a manteiga, o mel e o ovo.
Amasse, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa.
Acrescente o bicarbonato.
Modele bolinhas e dê o formato de ferradurinhas.
Unte assadeiras, forre com papél sulfite e coloque as ferradurinhas.
Leve ao forno médio, até dourarem.
Espere esfriarem e banhe as pontas das ferradurinhas em chocolate derretido em banho-maria.
Deixe secar sobre papél alumínio ou sulfite.