Sonho
Por brunayamaguti
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Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno (250 ml)
- 120 gramas de manteiga sem sal
- 6 ovos inteiros
- 4 gemas
- 1 pitada de sal
- Raspa de limão ou essência de baunilha
- 75 gramas de fermento fresco para pão
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- Goiabada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o fermento e o açúcar, coloque o restante dos ingredientes, e vá acrescentando a farinha.
Etapa 2
Rasgue a massa na mesa por cerca de 5 minutos (empurrar com a palma da mão e puxe com os dedos).
Etapa 3
Deixe na tigela ou no plastico fechado até crescer ( 20 minutos), abre a massa com o rolo, corte e enrole o sonho, faça um furo e coloque a goiabada.
Etapa 4
Frite no óleo não muito quente, vire os lados até ficar dourado.
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