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Sonho

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 copo de leite morno (250 ml)
  • 120 gramas de manteiga sem sal
  • 6 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • Raspa de limão ou essência de baunilha
  • 75 gramas de fermento fresco para pão
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • Goiabada

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento e o açúcar, coloque o restante dos ingredientes, e vá acrescentando a farinha.

Etapa 2

Rasgue a massa na mesa por cerca de 5 minutos (empurrar com a palma da mão e puxe com os dedos).

Etapa 3

Deixe na tigela ou no plastico fechado até crescer ( 20 minutos), abre a massa com o rolo, corte e enrole o sonho, faça um furo e coloque a goiabada.

Etapa 4

Frite no óleo não muito quente, vire os lados até ficar dourado.

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