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Ingredientes:
- para o bolo:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 100 gr de margarina
- 1 colher ( sopa) fermento
- 1 pitada de sal
- 1 vidro de leite de coco
- Para a cobertura:
- açúcar de confeiteiro
- 1/2 limão
- água
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque na tigela da batedeira o açúcar, a margarina e as gemas, bata bem até ficar esbranquiçado, então vá intercalando o leite e a farinha, coloque a pitada de sal.
Etapa 2
Bata as claras em neve, coloque o fermento na massa do bolo e por último as claras, leve para assar em assadeira.
Etapa 3
Assim que o bolo ficar pronto, retire do forno, pegue um garfo e fure-o levemente em toda a extensão, derrame o vidro de leite de coco. Faça o glace e cobra o bolo.
Derrame cuidadosamente o leite de coco para que umedeça todo o bolo.
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