Pudim cremoso
Por maria julia
Ingredientes:
- 1 xicara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
coloque o açúcar em uma forma para pudim e leve para o fogo baixo até obter o caramelo espalhe pela fôrma e reserve.
Etapa 2
bata no liquidificador o leite condensado o creme de leite os ovos e a baunilha até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Etapa 3
despeje na forma caramelizada. leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 45 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
Etapa 4
retire do forno e aguarde esfriar. leve a geladeira por 2 horas antes de servir.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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