Pudim de Leite
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Ingredientes:
- 1 lata ou cx. de leite condensado
- leite (2 x a mesma medida da lata)
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de maisena
- 2 xícaras de açúcar
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 1min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Leve o açúcar para derreter em fogo baixo. caramele a forma e reserve.
Etapa 2
No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite e a maisena. Despeje na forma caramela e leve para o fogo em banho Maria por 1 hora. para ver se está pronto enfie um palito e veja se sai limpo. Desligue o fogo desenforme e leve a geladeira por algumas horas. Sirva gelado.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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