Vagem refogada

Por Cris Horta

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Ingredientes:

1/2 kg de vagens
2 colheres (sopa) de manteiga
1 molho de cheiro-verde
1 colher (café) de tempero
Cebolinha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lavar e tirar as fibras laterais das vagens.
Por em água fervendo com sal.
Cozinhar até ficarem macias

Etapa 2

Escorrer e passar em manteiga derretida (1 colher de sopa) enquanto quentes.
Em panela a parte esquentar outra colher de manteiga e refogar a cebolinha e salsa.
Adicionar a vagem preparada a este refogado, passar para uma travessa e servir quente.

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