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Uma seleção especial de molhos - 214 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo receita: Cake Pop de pipoca e marshmallow

O cake pop é uma ideia diferente e prática de se servir bolos principalmente em festas infantis. A ideia de fazer cake pop com pipoca é original e deliciosa e as crianças vão adorar nas festas de aniversário. Aproveitem esta ideia. 

Mais votadas: Molhos

Por

Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo

  • 170 ml de champagne
  • 20 g de açúcar mascavo
  • 15 ml de caldo de carne
  • 10 ml de Armagnac
  • 500g de creme de leite fresco
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 4 pitadas de cinco especiarias
  • 2 pitadas de sal
4.8/5 (512 Votos)

Você conhece todos os molhos famosos da gastronomia internacional? Se não, veja os principais e suas receitas clássicas e básicas. Você vai poder fazê-los corretamente e valorizar seus pratos.

Por

Em um recipiente, adicione os morangos, os damascos, as amoras e o queijo branco (tudo cortado)

  • Alface americana
  • 6 unidades de Amora
  • Azeite a gosto
  • 4 unidades de Damasco
  • Folhas de hortelã (para decorar)
  • 4 unidades de Morango
  • 3 fatias de Queijo branco
  • Sal a gosto
  • Suco de laranja a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
3.6/5 (515 Votos)

Ovos pochê com um delicioso molho holandês bem cremoso e tudo servido sobre um brioche com bacon crocante e/ou abacate. Um sonho! E assim, você tem um maravilhoso café da manhã...

Por

Deliciosas e muito fáceis de preparar

  • Para 6 panquecas:
  • 500 gr. de puré de abóbora
  • 1 cebola pequena cortada em argolas fininhas
  • 50 gr de farinha
  • 2 colh. sopa de farinha de grão
  • Coentros frescos picados;
  • sal
  • pimenta
  • 3 colh. chá de curry Madras
  • Molho de Coentros:
  • Iogurte
  • Coentros frescos
  • Comino em pó ou sementes
  • Sumo de limão
4.9/5 (271 Votos)

Por

Massa: Em uma panela com água cozinhe a batata com uma pitada de sal Quando a batata estiver cozida (macia),

  • Para a massa:
  • 1,5 kg de batata
  • 400 g de farinha de trigo aproximadamente
  • 2 colheres rasas de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Para o molho:
  • 2 kg de linguiça para churrasco (usei a de pernil)
  • 1 tomates grande sem sementes picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde médio picado
  • cheiro-verde
  • 340 g de massa de tomate
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Queijo ralado
4.6/5 (294 Votos)

Por

Uma só receita de ganache para um trio de trufas para presentear (ou não). Uma ideia genial e simpática que agradará a todos com certeza.

Por

Em um recipiente grande misture o caldo de legumes, o suco de limão, a pimenta biquinho, 1/2 maço da salsinha pic...

  • - 500g de alcatra suína
  • cortada em fatias de 1cm ou 0,5 cm
  • - 1,5 litros de água ou caldo de legumes
  • - 5 dentes de alho
  • - 2 cebolas
  • - 1 limão
  • - 50g de pimenta biquinho
  • - maço de salsinha
  • - 5 folhas de hortelã
  • - 10 folhas de manjerição
  • - 2 folhas de louro
  • - Sal
  • - Pimenta do reino
  • - 130g de manteiga
  • - 50ml de azeite
  • - Cebolinha
  • - 4 batatas
4.7/5 (271 Votos)

Por

Uma ótima pedida para evitar a carne e não deixar de comer aquele delicioso molho bolonhesa!

  • 1½ xícaras de Proteína de Soja Texturizada sem hidratar
  • 3 xícaras de Água quente para hidratar a soja
  • 1 Limão
  • Dentes de alho
  • 1 Caldo de Legumes
  • 1 Caixa 500 g de massa de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti (ou talharim)
  • 1 L. de Água
  • 2 Colheres de sopa de Shoyu
  • Azeite para refogar
  • 1 colher de sopa de Sal
  • salsa desidratada
  • orégano
  • manjericão
4.8/5 (261 Votos)

Por

Cozinhar a massa em uma panela grande com 4 litros de água fervente e 2 colheres de sopa de sal marinho

  • 1 pacote de penne
  • 1 dose de vodca (50 ml)
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1 lata de tomate pelado com o caldo
  • 1 dente de alho
  • 80 ml de azeite
  • Sal a gosto
4.8/5 (260 Votos)

Por

Mais uma receita que saí da tradicional carne assada, com ingredientes fáceis de encontrar e com sabor inusitado

  • 11/2 kg de lagarto em peça
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 maçãs vermelha
  • 1/2 pimentão vermelho picadinho
  • ¾ xícara de chá de mel ou à gosto
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • Ketchup á gosto
  • Mostarda à gosto
  • Sal opcional
  • 200 ml de creme de leite
  • 400 g de batatas
4.8/5 (220 Votos)

Por

Em um recipiente grande misture o caldo de legumes, o suco de limão, a pimenta biquinho, 1/2 maço da salsinha pic...

  • - 500g de alcatra suína
  • cortada em fatias de 1cm ou 0,5 cm
  • - 1,5 litros de água ou caldo de legumes
  • - 5 dentes de alho
  • - 2 cebolas
  • - 1 limão
  • - 50g de pimenta biquinho
  • - maço de salsinha
  • - 5 folhas de hortelã
  • - 10 folhas de manjerição
  • - 2 folhas de louro
  • - Sal
  • - Pimenta do reno
  • - 130g de manteiga
  • - 50ml de azeite
  • - Cebolinha
  • - 4 batatas
3/5 (363 Votos)

Por

Um delicioso dip que você pode usar como aperitivo servindo com tortillas de milho ou mesmo como molho para massas

  • 500 g de carne moída
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola picada
  • 1 pimenta serrano picada
  • ½ pimenta jalapeño picada (ou uma inteira se pequena)
  • ½ colher de chá páprica
  • ½ colher de chá cominho
  • ¼ colher de chá pimenta de Caiena
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ? Colher de chá pimenta em pó
  • 1 xícara de leite integral
  • ½ xícara de coentro picado
  • 1 xícara de tomates picados
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
  • 2 ½ xícaras de queijo Monterey Jack ralado (ou prato)
  • 2 colheres de sopa de coalhada
  • Doritos para acompanhar (opcional)
4.9/5 (199 Votos)

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