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Uma seleção especial de molhos - 213 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Sextou! Piña Colada, o drink icônico para você curtir o final de semana

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Mais votadas: Molhos

Por

Deliciosas e muito fáceis de preparar

  • Para 6 panquecas:
  • 500 gr. de puré de abóbora
  • 1 cebola pequena cortada em argolas fininhas
  • 50 gr de farinha
  • 2 colh. sopa de farinha de grão
  • Coentros frescos picados;
  • sal
  • pimenta
  • 3 colh. chá de curry Madras
  • Molho de Coentros:
  • Iogurte
  • Coentros frescos
  • Comino em pó ou sementes
  • Sumo de limão
4.9/5 (271 Votos)

Se você gosta de cozinha, existem preparações que você deve conhecer e saber fazer muito bem para poder fazer qualquer prato e ainda, mais importante, poder criar seus próprios pratos. Confira nossa seleção, tente fazer, decore as receitas, as utilizações, as variantes e você verá que seus pratos ficarão muito melhores!

Por

Cozinhar a massa em uma panela grande com 4 litros de água fervente e 2 colheres de sopa de sal marinho

  • 1 pacote de penne
  • 1 dose de vodca (50 ml)
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1 lata de tomate pelado com o caldo
  • 1 dente de alho
  • 80 ml de azeite
  • Sal a gosto
4.8/5 (272 Votos)

Experimente o mundo com estes 20 famosos molhos que abrirão as portas aos sabores internacionais em todos os seus pratos.

Por

Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo

  • 170 ml de champagne
  • 20 g de açúcar mascavo
  • 15 ml de caldo de carne
  • 10 ml de Armagnac
  • 500g de creme de leite fresco
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 4 pitadas de cinco especiarias
  • 2 pitadas de sal
4.8/5 (517 Votos)

Por

Mais uma receita que saí da tradicional carne assada, com ingredientes fáceis de encontrar e com sabor inusitado

  • 11/2 kg de lagarto em peça
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 maçãs vermelha
  • 1/2 pimentão vermelho picadinho
  • ¾ xícara de chá de mel ou à gosto
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • Ketchup á gosto
  • Mostarda à gosto
  • Sal opcional
  • 200 ml de creme de leite
  • 400 g de batatas
4.8/5 (221 Votos)

Quem não ama batatas fritas? Adultos e crianças adoram, não há como negar e molhá-las em determinados molhos fazem delas uma tentação irresistível!

Por

Cachorro Quente Caseiro com molho fino, sem pedaços de verdura

  • 1Kg de Salsicha
  • 1 Tomate
  • 1/2 Cebola
  • 1/2 Pimentão
  • 1/4 Coentro
  • 2 Colheres de Sopa de Extrato de Tomate
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga
  • 1 Colher de Sobremesa de Vinagre
  • 1 Xícara de Água
5/5 (1 Votos)

Por

Faça deliciosas almôndegas de carne bovina ao molho de tomates e recheadas com requeijão cremoso

  • Para o molho
  • Azeite de oliva: ½ xícara
  • Alho: 4 dentes
  • Cebola: 2 colheres (sopa)
  • Molho de tomate: 800g
  • Temperos: a gosto
  • Para as almôndegas
  • Carne moída: 1 kg
  • Cebola: 1
  • Salsa e cebolinha: 1 xícara
  • Ovo: 1
  • Pães (tipo francês): 2
  • Requeijão: 200 g
  • Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
  • Óleo: 1 litro
  • Sal e pimenta, a gosto
5/5 (1 Votos)

Por

Ela fica super saborosa e também tem a opção de colocar salsinha, sálvia, páprica, cúrcuma, curry e outros in

  • Suco de 1 limão
  • 3 col. sopa extrato de soja
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de água
  • 1 col. café mostarda
  • Óleo vegetal (cerca de 350ml)
  • Sal
  • Pimenta do reino moída na hora
4.8/5 (201 Votos)

Por

Uma ótima pedida para evitar a carne e não deixar de comer aquele delicioso molho bolonhesa!

  • 1½ xícaras de Proteína de Soja Texturizada sem hidratar
  • 3 xícaras de Água quente para hidratar a soja
  • 1 Limão
  • Dentes de alho
  • 1 Caldo de Legumes
  • 1 Caixa 500 g de massa de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti (ou talharim)
  • 1 L. de Água
  • 2 Colheres de sopa de Shoyu
  • Azeite para refogar
  • 1 colher de sopa de Sal
  • salsa desidratada
  • orégano
  • manjericão
4.6/5 (316 Votos)

Por

Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves

  • 150 ml de caldo de carne
  • 30 ml de vinho tinto
  • 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
  • 1 dente de alho
  • 80g de castanha portuguesa cozida
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Algumas gotas de suco de limão
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta moída na hora
4.8/5 (125 Votos)

Por

Numa tigela coloque 9 claras, 75 g de fécula de batata e 150 ml de água, ½ colher (chá) de pimenta tabasco, sal...

  • 9 claras
  • 75 g de fécula de batata
  • 150 ml de água
  • ½ colher (chá) de pimenta tabasco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
4.9/5 (62 Votos)

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