Panquecas Gratinadas

Por Lizzyspa

Sofisticação e praticidade em uma receita só!

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Panquecas do Victor

Ingredientes:

Massa:
1 xícara de chá de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de leite
2 ovos
1 pitada de sal
Recheio:
De sua preferência.
Cobertura:
Molho de tomate, mussarela, orégano e queijo ralado - para assar.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por cinco minutos. Feito isso, encha de massa uma concha de feijão e frite em uma frigideira untada com óleo.

Após fritar as panquecas, adicione o recheio de sua preferência. Enrole e ponha-as em uma forma. Adicione a mussarela, o molho de tomate, o orégano e o queijo ralado.

Deixe assar no forno em temperatura média de 220 graus por 10 a 20 minutos.

Sirva quente.

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