Torta de Pão com Frango

Por MoniqueHoffmann

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Torta expressa

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
2 cubos de caldo de frango assado KNORR
meio quilo de filé de frango
10 fatias de pão de fôrma sem casca
2 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
2 tomates picados sem sementes
meia xícara (chá) de salsão picado
3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de leite
100 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
Para untar:
margarina DORIANA extracremosa

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 75min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR, junte o frango e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio

Etapa 2

Preaqueça o forno em temperatura média (180o C)
Unte uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro)

Etapa 3

Corte as fatias de pão ao meio e coloque as tiras nas laterais da fôrma, lado a lado, no sentido do comprimento e de pé

Etapa 4

Forre o fundo com o restante das fatias de pão
Leve ao forno por 10 minutos ou até começarem a dourar
Reserve

Etapa 5

Retire o frango da panela e corte em pedaços pequenos
Reserve
Coloque as batatas no caldo e cozinhe por 10 minutos

Etapa 6

Junte os tomates, o salsão e o frango reservado

Etapa 7

Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e acrescente ao refogado de frango, mexendo sempre até engrossar

Etapa 8

Disponha o recheio na fôrma, cubra com a mussarela e recoloque no forno por 30 minutos

Etapa 9

Sirva em seguida

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