Arroz à Piamontese

Por

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  • 5
  • Fácil
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 canecas de arroz lavado
  • 1/2 colher de óleo
  • 1 colher de alho
  • Sal
  • 1 lata de champignon
  • 100 g de queijo mussarela
  • 1 lata de creme de leite

Preparação:

Etapa 1

Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa.
Coloque água, tampe até secar.

Etapa 2

Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.

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Acompanhe com vinho tinto suave.

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